Протягом літніх місяців є багато сезонних фруктів, якими варто скористатися та скуштувати на повну. Сьогодні ми представляємо абрикосове варення.
Інгредієнти для мінус 4 Більше людей
- 1 кілограм персика або абрикосів
- 750 грам цукру
- Сік з половини лимона
Повний рецепт
Протягом літніх місяців є багато сезонних фруктів, якими варто скористатися та скуштувати на повну. Це справді освіжаючі фрукти з низкою дуже корисних для організму властивостей. Абрикоси - це один з тих справді смачних фруктів, які ви обов’язково повинні спробувати, і які допоможуть вам боротися з високими температурами, характерними для літа. Дійсно чудовий спосіб їх прийняти - приготувати смачне домашнє варення.
Приготувати таке варення дуже просто і це ідеально під час сніданку або приготування дивного ласощі, яким можна облизати пальці. Не втрачайте деталей і добре враховуйте інгредієнти, які вам знадобляться, коли готуєте смачне абрикосове варення, і насолоджуйтесь усім його смаком, коли завгодно.
Як зробити абрикосове варення
Як ви побачите нижче, приготування домашнього варення не надто складне, і якщо дотримуватися цієї серії кроків, ви можете скуштувати чудове абрикосове варення цього літа. Спочатку слід взяти абрикоси і дуже добре вимити їх, щоб видалити весь можливий бруд. Потім слід додати їх у каструлю з кип’яченою водою і варити близько 10 хвилин, поки не побачите, що вони м’які. Минув час ви повинні дати абрикосам охолонути і видалити всі кістки.
Тоді ви повинні зберегти всю м’якоть плодів і зважити. Додайте ту ж кількість цукру, скільки важить м’якоть, у каструлю разом із соком половини лимона. Лимон допоможе варення мати компактну текстуру. Потім слід починати готувати суміш, поки вона не почне загусати і мати певну консистенцію. Зніміть запіканку з вогню і дайте варення охолонути до кімнатної температури. Додайте в банки і зберігайте варення, поки не використаєте. Таким легким і простим способом ви можете скуштувати чудове домашнє абрикосове варення.
Поради щодо підготовки
Немає нічого кращого, ніж вставати вранці та смачно випікати тост з маслом із варенням, виготовленим вами та повністю домашнім. Як і з абрикосами, ви можете зробити власне варення з будь-якими фруктами, які хочете, будь то персик, полуниця або апельсин. Сподіваюся, вам сподобався цей простий і простий рецепт вам рекомендується самостійно приготувати варення і приємно здивувати свою сім’ю.