У статті ви знайдете:

агрус

Опис

Агрус - дуже популярний дрібний фрукт в нашій країні. Плоди жовті та зеленувато-жовті або від світло-до темно-червоного. Існують різні сорти, вони можуть бути гладкими або дрібно-волохатими. Агрус - це ягоди, які ростуть на колючих кущах і чудово підходять для приготування варення, вареного, або ми можемо їсти їх сирими, особливо після дозрівання. Їх сезон триває недовго, в нашому регіоні це приблизно з середини до кінця липня.

Походження

Агрус походить із Центральної Азії, Південної Європи та інших країн Середземномор'я. Перші записи про агрус датуються XV століттям в Московській області. В даний час вони трапляються переважно в північному помірному кліматичному поясі. У наших широтах вони спочатку з’явилися як чагарники, згодом почали вирощувати різні види та сорти. Агрус чудово смакує в сирому вигляді, або з нього можна приготувати пюре, яке ми можемо тушкувати з невеликою кількістю води.

Ви знали, що?….

StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?

Значення для здоров'я

Харчові цінності

Агрус є дуже бажаним фруктом для схуднення, оскільки він допомагає загальному процесу травлення і виводить організм із зайвої води.Вміст активних речовин в агрусі залежить від стиглості агрусу. Чим вони зріліші, тим вищий вміст їх діючих речовин. Ми класифікуємо агрус після винограду серед фруктів, що містять найбільше фруктового цукру з ягід. Їх смак пов’язаний із вмістом таких фруктових кислот, як яблучна, винна та лимонна кислоти. Висока частка цих фруктових кислот сприяє підвищенню апетиту та покращує травлення. Одна чашка агрусу містить приблизно 66 калорій, 1,32 грама білка, 6,5 грама клітковини, 11,8 грама вуглеводів, 0,2 грама жиру та 82 грами води. Агрус містить велику кількість мінеральних речовин, таких як:

  • Калій: 297 мг
  • Фосфор: 40 мг
  • Магній: 15 мг
  • Марганець: 0,216 мг
  • Мед: 0,105 мг
  • Селен: 0,9 мкг
  • Натрій: 2 мг
  • Кальцій: 38 мг
  • Цинк: 0,18 мг
  • Залізо: 0,47 мг
  • З вітамінів вони містять: Кислота: 9 мкг
  • Пантотенова кислота: 0,429 мг
  • Ніацин: 0,45 мг
  • Вітамін А: 435 МО
  • Вітамін B1: 0,06 мг
  • Вітамін В2: 0,045 мг
  • Вітамін В6: 0,12 мг
  • Вітамін С: 41,5 мг
  • Вітамін Е: 0,56 мг

* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:

  • Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
  • Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
  • Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
  • Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.

Як вирощувати

Ми знаємо різні види агрусу, які ми впізнаємо за кольором плодів, який може бути білим, жовтим, зеленим або червоним. Серед найпоширеніших видів - білоплідний агрус. Їх найчастіше вирощують як дерева або як чагарники. З точки зору вирощування, дерево вигідніше для нас, оскільки воно займає менше місця, а плоди легше збирати. Агрус віддає перевагу тінистим місцям і найкраще процвітає в теплих, середньо високих положеннях та на вологих глинистих грунтах, що містять достатню кількість перегною. Вони не мають проблем навіть із сухими ділянками, але в цьому випадку їх родючість нижча. Осінь - сприятливий час для посадки агрусу. Навесні ми тоді вкорочуємо кронові пагони дерев на 3 бруньки. Агрус потрібно удобрювати щорічно, так само, як нам потрібно забезпечувати його достатньою кількістю калію в грунті. Щодо агрусу, будьте обережні до агрусової попелиці, яка висмоктує соки з їх листя. Ми знаємо кілька сортів агрусу, таких як золотий інжир, білий гарний, роман, шок-надія.

Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.

Склад:

  • Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
  • Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
  • Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),

Рецепт

Агрус також підходить для солоних страв, наприклад, як соус зі смаженим сиром або рибою, смаженою на грилі. Пюре з агрусу можна змішувати з сиром, йогуртом або свіжим сиром. Відмінне поєднання - компот з агрусу в поєднанні з імбиром. Якщо ми хочемо зробити варення з цих смачних фруктів, ідеальними для їх виробництва все-таки є зелений, не зовсім стиглий агрус. Це головним чином завдяки м’якшій шкірі та підвищеному вмісту пектину. Окрім страв, з агрусу можна також зробити маску для обличчя та маску для волосся. Маска для обличчя з агрусу, завдяки високому вмісту вітаміну С, чудово підтягує шкіру і надає їй вітамінів і яскравості. Ідеально застосовувати маску з агрусу хоча б раз на тиждень. Маска для волосся з агрусу та оливкової олії надає волоссю силу, сяйво та діє проти лупи. Використовуйте маску один-два рази на тиждень протягом 20-25 хвилин, а потім змийте водою.

Швидкий десерт з агрусу

Для приготування цього десерту нам знадобиться 200 грам стиглого агрусу, 200 грам білого нежирного йогурту, 1 PL родзинок, 3 PL меду або інший підсолоджувач та кокос. Агрус очищаємо, миємо, нарізаємо на менші шматочки і змішуємо в суміш йогурту та меду із ізюму. В кінці посипте десерт тертим кокосом і подавайте до столу.