Все, що вам потрібно знати про Aguaymanto або Fisalis, його властивості, користь, харчові цінності та смачні рецепти
Що таке Aguaymanto або Fisalis?
Фізаліс Перувіана - наукова назва цього унікального і, мабуть, маловідомого червоного фрукта, Aguaymanto або Fisalis (Фізаліс англійською мовою) - це плоди лісу, Походить з Анд, зокрема з Перу, в Південній Америці, хоча його легко знайти в Болівії, Колумбії, Еквадорі та Венесуелі.
Він також усиновив інші назви, як alquequenje, capulí, uchuva, uvilla, ushun, залежно від різних регіонів або країн, де воно споживається. У Мексиці вона відома як перуанська вишня, також англійський термін Golden Berry або Золота ягода.
Aguaymanto або Fisalis, насправді не є ягодою. Входить до сімейства томатних і тісно пов'язаний з мексиканським зеленим "томатило".
Плід Агуайманто або Фізаліс (Фізаліс) - це невеликий лісовий плід, м’ясистий, з інтенсивним оранжево-жовтим кольором і кулястий круглий вигляд, ледь досягаючи двох сантиметрів у діаметрі.
Який смак Агвайманто?
Смак Aguaymanto або Physalis є вишукана комбінація ароматів, що включає солодкість із злегка гірко-солодкими нотками, які межують з кислотою, що робить його ідеальним для приготування сиропу та рецептів джемів, тістечок або смачних десертів.
Цей лісовий плід вважається суперпродуктом за свої поживні властивості та незліченну користь для нашого організму, а також високу концентрацію природних антиоксидантів, таких як поліфеноли та каротин, що роблять цей червоний плід одним із найбільш поживних фруктів серед фруктів, які ми зазвичай отримуємо. споживати.
Калорії та харчова цінність Aguaymanto або Fisalis
Харчові та дієтичні внески від споживання Агвайманто вони виняткові.
Aguaymanto або Fisalis має 53 калорії на 100 грам (3,5 унції) що еквівалентно 1,7% від рекомендованого добового споживання (RDI).
У наступній таблиці ми детально описуємо харчову інформацію Агуайманто або Фізаліс:
| Енергія | 53 ккал | 1,7% |
| Білок | 1,90 гр | 4% |
| Вуглеводи | 11.20 гр | 4% |
| Клітковина | 2 гр | 8% |
| Жири | 0,7 гр | 1% |
| Вітамін С | 18% | |
| Вітамін А | 14% |
Властивості та переваги Агвайманто чи Фізаліс
Цей невідомий плід лісу є одкровенням для всіх переваг та переваг, які вони приносять нашому організму.
Агуайманто або Фізаліс - така маленька ягода, дивує своїми високими харчовими властивостями, низьким рівнем калорій, які роблять його ідеальним для дієт, його рівні вітамінів, таких як А, С і D, а також є чудовим джерелом біоактивних сполук.
Тим не менше, справжнє значення Aguaymanto або Fisalis - це висока концентрація антиоксидантів. Цей смачний лісовий плід багатий на поліфеноли та каротиноїди, які є потужними елементами для покращення здоров’я.
wikicommons
Якщо ти коли-небудь задаєшся питанням Для чого потрібен Fisalis або Aguaymanto?, Які його переваги?, або просто знати Які захворювання можуть вилікувати Агуайманто або Фізаліс?
Ви потрапили в потрібне місце!
1. Високе навантаження антиоксидантів.
Найважливіші переваги Aguaymanto або Fisalis випливають з них високий вміст антиоксидантів.
Антиоксиданти, такі як каротиноїди та поліфенольні сполуки, що містяться в цьому лісовому фрукті, нейтралізують, захищають та відновлюють пошкодження вільними радикалами. Це шкідливі побічні продукти метаболізму клітин, які призводять до того, що здорові клітини стають раковими.
Цей важливий внесок антиоксидантів робить золоту ягоду суперпродуктом, а Aguaymanto або Fisalis ідеальною харчовою добавкою для профілактики деяких хронічних захворювань, включаючи різні типи раку.
2. Фізаліс або Агуайманто є природним протизапальним засобом.
Ще одним ефектом антиоксидантів, присутніх у Агвайманто або Фізаліс, є його здатність зменшувати запалення.
Антиоксиданти виявляються природними протизапальними засобами, які допомагають зменшити запалення, спричинене дерматологічними та кишковими захворюваннями, та порушення зносу, такі як остеоартроз або подагра.
Якщо ви страждаєте від м’язових болів, хронічного болю або навіть геморою, протизапальні сполуки, присутні в цьому червоному фрукті, полегшують ці стани та підвищують якість вашого життя.
Також можуть виникати запалення в артеріях і судинах, що дуже небезпечно для серцево-судинної системи.
wikicommons
3. Захисник печінки та нирок.
Флавоноїди, алкалоїди та глікозиди, присутні в цій щедрій дикій ягоді, мають гепатопротекторну дію здатний боротися з токсичним впливом деяких речовин, які атакують клітини печінки, таких як фаллоїдин або етиловий спирт, які можуть спричинити важкі ураження печінки та такі захворювання, як цироз.
4. Регулює та покращує якість сну.
Aguaymanto або Fisalis - це природний транквілізатор. Цей лісовий плід має здатність спати завдяки концентрації мелатоніну, природного гормону, що відповідає за регуляцію сну, і використовується як добавка для лікування таких розладів, як стрес і тривога.
wikicommons
Fisalis або Aguaymanto - це лісові фрукти, наповнені мінералами настільки ж важливими, як калій і залізо, які є життєво важливим джерелом для адекватного вироблення гемоглобіну.
Ця дія цього плоду лісу надає йому важливу роль у регуляції артеріального тиску.
6. Запобігає передчасному старінню.
Серед властивостей Агвайманто, його високий вміст вітамінів; особливо вітаміни А і С, що робить цей червоний фрукт ідеальним союзником для протидії передчасному старінню, оскільки він допомагає підтримувати рівень поживних речовин та належну гідратацію шкіри.
Регулярно споживаючи цей лісовий плід може допомогти боротися з хронічними дегенеративними захворюваннямиs.
Каротиноїди, присутні в Aguaymanto або Fisalis, допомагають боротися з пошкодженням клітин. Недавні дослідження показали його важливість для підтримки здорових органів, схильних до раку, таких як печінка, простата, молочні залози, товста кишка і легені.
8. Природний метод профілактики проти діабету.
Розчинні волокна, знайдені в Агвайманто або Фізалісі, затримують розщеплення і надходження простих цукрів із вуглеводів. Тому вживання цих плодів лісу дозволяє регулювати рівень цукру в крові.
Ще однією перевагою Fisalis є те, що він дозволяє належним чином регулювати рецептори інсуліну.
Різкі коливання рівня цукру в крові є основною причиною діабету. Це може бути дуже небезпечним для здоров'я нашого організму.
Часте споживання Aguaymanto або Fisalis служить ефективним профілактичним методом та лікуванням проти діабету II типу.
9. Для схуднення корисно при гіпокалорійних дієтах.
Якщо в цьому списку ви сподівались отримати союзника в Агвайманто для вашого гіпокалорійного режиму, ви не помилилися.
Споживання цього плоду лісу забезпечує великий відсоток його щоденних поживних речовин, без жиру або калорій, і викликає відчуття ситості, що допомагає підтримувати цілі щодо схуднення.
Дослідження в клітинах людини вказують на це Aguaymanto або Fisalis можуть допомогти регулювати імунну систему.
Значний рівень вітаміну С в одній порції цих червоних фруктів робить цей фрукт дуже важливим для імунної системи. Вітамін С стимулює вироблення білих кров'яних тілець і має певні антиоксидантні властивості.
Вітамін С також є ключовим компонентом у виробництві колагену, необхідного для відновлення та виробництва клітин, тканин, органів та судин.
Як їсти Агвайманто або Фізаліс?
Оскільки ви знаєте переваги цього фантастичного лісового плоду, ми покажемо вам у цьому розділі смачні рецепти та способи включення цього червоного фрукта у свій звичайний раціон.
wikicommons
Тут ми пропонуємо вам кілька рецептів та креативних способів з’їсти фізаліс:
- Сік Агуайманто настільки ж корисний, як і вживання цілих його плодів.
- Ви будете раді дізнатися, що з ним виходить дуже смачне варення завдяки гірко-солодкому аромату, який воно друкує.
- Хороший рецепт - мус з агвайманто, він справді освіжаючий і солодкий, який ви можете запропонувати в будь-який час.
- Коктейлі з цієї ягоди також вишукані, завдяки своєму смаку та в поєднанні з лікерами, такими як горілка, результат неперевершений.
- Роблячи пудинг з цієї ягоди з чіа, це стає чудовим способом зробити солодке, воно також забезпечує хороші властивості.
Де і як купити Агвайманто або Фізаліс?
Збір і збір врожаю Агуайманто проводиться вручну, щоб краще зберегти його конституцію і не піддавати його псуванню при поводженні.
Його урожай збирається з квітня по червень, це найкращий сезон для споживання цих корисних ягід у свіжому вигляді.
Якщо ви не можете знайти свіжий Aguaymanto або Fisalis, ви також можете отримати їх у замороженій м’якоті, ідеально підходить для коктейлю або смузі та приготування соків.
wikicommons
На ринку представлений порошкоподібний фрукт Агуайманто, який буде універсальним у приготуванні різноманітної гастрономії.
Цукати, види родзинок - насолода, ці продукти легше знайти в магазинах здорового харчування, на органічних ринках та натуральних продуктах.