вірою

Аюрведа також може коригувати ваш раціон.

Аюрведа - це наука про довге, здорове і щасливе життя. І їжа, яку ми їмо, є невід’ємною частиною цього. Однак у кожного різні потреби. Якби ви слухали своє тіло і давали йому їжу, яка йому підходить, ви б не набрали вагу і були б здорові. Спробуйте хоча б базову розбивку.

Аюрведа розділяє людей за трьома основними регуляторами, які називаються дошами. Кожна людина має в собі три сигнали, з яких створюються її характеристики та потреби. Отже, ви не просто вітер, наприклад, у вас також є щось із жовчю та слизом. Все, що вам потрібно зробити, це з’ясувати, яка доза у вас є домінуючою, і вибрати дієту відповідно до неї.

Вітер - Вата

Вітер активна людина, тому їй не потрібен інший стимулятор у харчуванні, наприклад, кофеїн. Йому потрібна рідка кашоподібна їжа, приготована якомога краще і довше, оскільки сирі овочі, а також цільнозернові продукти для нього шкідливі. У нього може бути алергія навіть на сирі яблука та груші.

Люди з переважанням вітру, як мазь, масло, молочні продукти, м'ясо та соя.

Найважливішими продуктами для вітру є ті, що містять крохмаль, такі як рис, макарони та свіжа випічка. Оскільки вітер холодний, йому також потрібна їжа, щоб його зігріти. Солодкі спеції, такі як кориця, раска, мускатний горіх, базилік або гвоздика можуть це зробити.

Жовч - Пітта

Це люди з гарячою енергією, тому їм не потрібна дуже гаряча їжа. Вони віддають перевагу холодним або теплим стравам. Вони люблять картоплю, білий рис, макарони та масло. З овочів вони люблять салат, капусту, огірки, цвітну капусту, кольрабі.

Важка їжа дуже підходить, напр. квасоля, соя та соєві продукти. Гостра їжа, така як редис, буряк, цибуля, часник і гострі спеції, для них не підходять.

Кислі продукти, такі як смородина, агрус, вишня, грейпфрути, квашена капуста, ацидофільне молоко, але також йогурти є найбільш шкідливими для таких людей. Якщо він їсть лише легку їжу, він голодний, як вовк. Цей тип людей також повинен захоплюватися більш важкою їжею, яка заспокоює сильне травлення жовчі.

Слиз - кава

Людина з переважанням цього регулятора може їсти лише двічі на день, але правильну їжу. Йому потрібна суха, тепла і легка дієта, оскільки у нього слабке і повільне травлення.

Їм шкодять соковиті фрукти, такі як диня, апельсин або грейпфрут. Навпаки, їм слід орієнтуватися на гостру їжу. Найбільш підходящі для них - овочі, огірки, помідори та кабачки. З злаків ячмінь, просо, гречка, жито та кукурудза. Картопля чудова, а ось рис, вареники та макарони непридатні.

Вони їх не люблять, і вони не корисні для молочних продуктів, жирів, квасолі та сої. Однак вони можуть вживати якомога більше кофеїну.