Створіть своє життя, щоб жити і любити його.
Взимку свіжі овочі та фрукти важко знайти. Але завдяки супермаркетам та зимовим садам ми можемо чекати хрусткого салату цілий рік! Я пропоную вам свій швидкий і здоровий улюблений рецепт.
Не всі ми вегетаріанці або любителі здорового харчування. Але спробуйте салат з улюбленою їжею. Макарони, стейк або смажена курка? Зі свіжим салатом все смачніше. Я приготував це після ранкової пробіжки у Віткові в Празі, і їв його з невеликими губками ікри та лимонною водою. Освіжаюче та смачне. Сподіваюся, вам сподобається мій швидкий і простий рецепт, наповнений смаком та вітамінами.
Ціна: € 6/Час підготовки: 15 хв/Порції: 3/Калорії на порцію: 140
Підготуйте:
2 жовтий перець
3 Зелена цибуля
1/2 огірків
Помідори черрі 1 ємність
2 пол. ложки оливкової олії
Сіль і чорний перець або інші спеції на ваш смак
Увага:
Ніж, тарілка, салатник, сушарка для салатів
Початок:
Салат - найпростіший рецепт у світі! Просто все помийте, наріжте і перемішайте:)
«Добре зроблений салат повинен бути уніфікованим; щоб усі інгредієнти мали чудовий сенс для спільного використання однієї миски ". - Йотам Оттоленгі, британський шеф-кухар, автор кулінарних книг та власник ресторану
А ви знали, що помідори - це фрукт?
По-науковому кажучи, помідори - це фрукт. Плоди розвиваються з яєчка біля основи квітки і містять насіння рослини (культивовані форми можуть бути без кісточок). Чорниця, малина та апельсини - це справді фрукти, як і багато видів горіхів. Джерело: Оксфордські словники.
Ікра
Цей делікатес складається з солі та рибних яєць, сімейства Acipenseridae. Він може бути «свіжим» (непастеризованим) або пастеризованим, але пастеризація зменшує його кулінарну та економічну цінність. Традиційно термін ікра стосується лише ікри осетрових риб у Каспійському та Чорному морях. Однак ікра також є ікрою інших риб - лосося, форелі та інших видів осетрових риб.
Ложка ікри містить добову дозу вітаміну В12 з високим вмістом холестерину та солі. 1 столова ложка (16 г) ікри містить:
Енергія: 42 ккал
Жир: 2,86 г.
Вуглеводи: 0,64 г.
Харчові волокна: 0 г.
Білок: 3,94 г.
Сіль: 240 мг
Холестерин: 94 мг
Цинк: 12,18 мг
Ікра на зображенні - ікра лососева з України.
ПОРАДИ:
- Салат смачний хрусткий, але не з хрусткими шматочками землі або піску. Миючи зелену цибулю, обріжте уздовж зелені кінці і промийте їх зсередини.
- Сушарка для салату - найкращий спосіб запобігти намокання та водянистості салату.
- Пам’ятайте - коли солять овочі, він виділяє сік.
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.