¾ склянки булгура 1 склянка води (або бульйону) близько ½ чайної ложки солі помідорів черрі (близько 15 шт.) Краватка лігурії або петрушки краватка м'яти спецій сік 1 великого лимона близько 5 PL ріпакової олії - редькова олія
Поділитися статтею
Крок 1
Промийте булгур і варіть 5 хвилин у воді (або бульйоні) і солі в критій каструлі, потім вимкніть полум’я і залиште на 10 хвилин накритим.
Крок 2
Налийте булгур в миску, щоб він охолов. Потім змішайте в ньому лимонний сік і олію.
Крок 3
Помідори наріжте четвертинками і додайте в миску з булгуром.
Крок 4
Вимийте трави, видаліть грубі стебла і дрібно наріжте. Додайте до салату, приправте, покуштуйте і дайте постояти принаймні 20 хвилин, щоб все разом смакувало.
Крок 5
Подавати з бринзою, смаженим м’ясом або сиром Фета.