Актор у супроводі своєї дружини, іспанки Іларії Болдуін, захищав в ООН необхідність пропаганди здорового харчування та зменшення споживання м'яса для боротьби зі зміною клімату.

Нещодавно міжнародна комісія вчених під назвою EAT-Lancet опублікувала на сторінках престижного медичного журналу кілька додаткових досліджень з метою пропаганди зміна продуктів харчування та сільського господарства, щоб уникнути мільйонів передчасних смертей та уникнути того, що багато хто прогнозує як екологічну катастрофу, боротьба з ожирінням та недоїданням у всіх його формах.

болдуін

Висновки роботи, проведеної комісією експертів, виступали за пропаганду стійких відносин між продуктами харчування та навколишнім середовищем таким чином, щоб це було корисно як для людини з точки зору здоров'я, так і з повагою до планети. Таким же чином він також попередив про хаос, який може спричинити ожиріння, недоїдання та зміна клімату, оскільки три фактори безпосередньо пов'язані, і один неможливо зрозуміти без інших.

Шлюб Болдуін

І це те, що наслідки зміни клімату значно посилять вплив харчових факторів на здоров’я, і ніхто не в безпеці. З цієї причини все більше людей захищають зміну моделі в глобальному масштабі. Одним з останніх, хто підвищив свій голос, був актор Алек Болдуін, який разом зі своєю дружиною, іспанкою Іларією Болдуін, взяв участь у презентації доповіді в ООН комісії EAT-Lancet.

"Все пов'язано, і ми повинні робити ставку на рішення, які працюють для людей і планети. Їжа пропонує таку можливість, оскільки вона в центрі проблеми. Харчування егоїстично заради власного здоров’я також захищає навколишнє середовище, щоб завдяки їжі ми могли врятувати себе і, до речі, врятувати планету. Крім того, нашим дітям доведеться жити з наслідками того, що ми сьогодні їмо ", - пояснив акткор.

І це те, що, серед інших питань, До 2050 року глобальне споживання фруктів, овочів, горіхів та бобових культур має подвоїтися, а споживання червоного м'яса та доданих цукрів має бути зменшено більш ніж на 50% з метою зменшення викидів вуглекислого газу та забруднення азотом та фосфором або обмеження використання води.