algavia

  • Порошок AlgaVia® із цілих прісноводних водоростей (прототекоїди Хлорели).
  • Мінімальний до нульового впливу на текстуру або в'язкість готового продукту.
  • Відмінна засвоюваність.
  • Також у продуктах харчування та напоях з низьким рівнем рН!
  • Стійкий до низьких і високих температур.
  • Водорості є багатим джерелом макро- та мікроелементів.
  • Високий вміст нерозчинної клітковини та білка.
  • Чудовий амінокислотний профіль.
  • Також підходить для веганів.
  • Без відомих алергенів.
  • Він не містить глютену, холестерину та ГМО.

Бренд: Натуральне харчування

Наявність: тимчасово розпродано

€ 11,99 з ПДВ € 16,00 Коли це буде в наявності?

Повідомте мене, коли запаси цього товару поповняться!

Білок водоростей від Natural Nutrition's жовтуватий порошок, виготовлений із цілих прісноводних водоростей надзвичайно багатий білком, які сприяють зростанню та підтримці м’язової маси та здорових кісток.

приблизно у 6 разів більший вміст L-аргініну порівняно з WPC80!

Використовується як високобілковий, функціональний інгредієнт збагачений клітковиною, корисними жирами та мікроелементами, такими як лютеїн і зеаксантин.

Цей інгредієнт також може використовуватися в напоях з низьким рН, тістечках, тістечках, десертах тощо.

Веганський білок захищений природною клітинною стінкою водоростей, що обмежує взаємодію білка з іншими компонентами = стабільний при різних температурах і навіть у середовищі з низьким рН!

Як виготовляється порошок AlgaVia®?

Процес виробництва порошку надзвичайно щадний. Весь вміст складається з вибраного, оригінального штаму водоростей (Chlorella protothecoides), який був виявлений у прісних водах Нідерландів. Це допомагає природним чином перетворити цукор у жири та білки. Для вирощування водоростей (подібних до пива чи вина) використовується стандартний промисловий процес бродіння. Водорості укладені у ферментаційні резервуари, де їх культивують з простими цукрами (затверджений ЄС сорт декстрози (без ГМО)). Після цього водорості промивають, висушують і подрібнюють до м’якого тонкого порошку.

Процес відбувається в попередньо стерилізованій закритій системі, що зменшує ризик забруднення продукту іншими організмами та мінімізує забруднення навколишнього середовища важкими металами або іншими алергенами (наприклад, білками молюсків).

Наша порада!

Спробуйте теж Порошок цільних водоростей AlgaVia®, багатий ліпідами, що дозволяє зменшити або замінити вміст вершкового масла, олії та яєчних жовтків у рецептах. Допомагає ефективно регулювати вміст жирів і калорій у готових стравах, не змінюючи смаку, текстури та відчуття рота.

Склад: Білковий порошок AlgaVia® із цільних прісноводних водоростей (прототекоїди Хлорели).

Може містити природні сульфіти.

Увага: Продукт не підходить для дітей, людей до 15 років, вагітних та жінок, які годують груддю. Продукт не можна використовувати як замінник різноманітного раціону. Зберігати в недоступному для дітей місці.

Зберігання: Зберігати в сухому місці, поза прямими сонячними променями при температурі 6-25 ° C. Не піддавайте дії морозу або вологи.

Використання: Застосовується як інгредієнт з високим вмістом білка в напоях з низьким вмістом рН, крупах, соусах, заправках, заморожених десертах, стравах на основі борошна, таких як хліб, печиво, тістечка та інші тістечка.