знайомиться

Алкалізація Його рекомендують не тільки для підкислення організму, але він також надзвичайно важливий для здорового організму. Нерегулярні та нездорові дієти, а також стрес мають сильну підкисляючу дію, тому для збереження здоров’я доцільно сприяти процесам защелачивания в організмі.!

Визначення кислотності

Кислотність або лужність їжі залежить від ступеня кислотних та основних компонентів, що містяться в ній, - від концентрації присутніх іонів водню - і може бути кислою або основною. Він визначається так званим значенням рН: від 0 до 7 він кислий, від 7,1 до 14 основний, а при значенні 7 їжа нейтральна. Вплив їжі на рН визначається значенням PRAL: 0 є нейтральним, тоді як їжа, позначена негативним числом, відноситься до категорії підкислювальних, а позитивне - до категорії підщелачуючих.

Смак не має вирішального значення

Може здатися, що нам слід враховувати їх смак при оцінці кислотності продуктів, але в цьому випадку наші смакові рецептори можуть нас розчарувати. Оскільки їжа має кислий смак, вона ні в якому разі не повинна бути занадто кислою. Найкращим прикладом цього є лимон, який є кислим, проте є найкращим підщелачувачем і детоксикантом, він також чудово перетравлює травлення і є чудовим джерелом вітаміну С. Вірно і навпаки: солодка їжа з високим вмістом цукру в більшості випадків - виняток деяких фруктів - вони перекисляють, оскільки цукор в організмі викликає вироблення кислот.

Не тільки овочі

Хоча деякі фахівці в процесі підлужування в основному рекомендують овочі, ми також знаходимо багато фруктів, які мають підлужувальну дію. Окрім уже згаданого лимона, слід також їсти дині та банани. Серед овочів брокколі має найсильніший підщелачуючий ефект, огірки, шпинат a капуста . Огірки підтримують процеси луження та детоксикації з високим вмістом калію, і в той же час підтримують діяльність нирок.

Завжди намагайтеся змусити підщелачувати продукти збалансувати ефект підкислюючих продуктів, і якщо у вас є можливість, час від часу підлужувати своє тіло, в якому правильно розроблене підлужувальне лікування може допомогти вам!