Згідно з дослідженнями, проведеними в 24 країнах, у всіх, крім Тайваню, більше алкоголю та цукру засвоюється від алкогольних напоїв, ніж від солодких напоїв. Фахівці стверджують, що викликає занепокоєння те, що алкогольні напої не повинні відображати харчову інформацію на етикетці, оскільки споживачі не можуть знати, скільки калорій вони містять.

ожиріння

Ми, як правило, дуже уважні до кількості калорій, які ми споживаємо з їжею і навіть солодкими напоями. Однак ті, що засвоюються алкоголем, як правило, не беруться до уваги. Недавнє дослідження, проведене консультаційною компанією Euromonitor, яка включала 24 країни, прийшло до висновку, що майже в усі з них алкогольні напої містять більше калорій, ніж солодкі, за винятком лише Тайваню.

Серед результатів було встановлено, що Південна Корея є країною, яка споживає найбільше цукру від алкогольних напоїв, у середньому 118 кілокалорій на день на душу населення порівняно з 44 калоріями із солодких напоїв. Серед інших опитаних країн були Росія, Китай, Індія, Німеччина, Великобританія, Іспанія, Португалія, Італія та Венесуела. Країною, яка представила найменше кілокалорій, була Індія, де споживали 12 алкоголю та 5 - солодких напоїв.

«Надмірне вживання алкоголю багато в чому негативно впливає на здоров’я: воно сприяє формуванню звички, що викликає звикання, перешкоджає розвитку деяких структур тіла та мозку у молодих людей, породжує соціальні та сімейні проблеми і, хоча іноді про це забувають, спроби проти правильного харчування та підтримання ваги тіла ”, - пояснив д-р Едуардо Каліна, магістр наркоманії та медичний директор Інституту психоневробіологічної психіатрії, Центр головного мозку, також додавши, що це перший препарат на вибір і, як правило, двері вживання в споживання інших, таких як сигарети, марихуана, пако та кокаїн ".

"Я завжди використовую добре відому фразу, яка говорить, що" свідомість розчиняється в алкоголі ", оскільки споживаний в надлишку алкоголь знижує рівень свідомості людини, що спричиняє дорожньо-транспортні пригоди та інші, до небезпечної поведінки як для себе, так і для третього партії ", повн.

Хоча об'єктом інформаційно-просвітницьких кампаній щодо споживання калорій є тенденція зосереджуватися на їжі, "шкідливій їжі" та солодких напоях, основним аспектом роботи над алкоголем.

"З цієї причини ми повинні додати до збитків, заподіяних алкоголем, таких як підвищений ризик страждати захворюваннями нирок, звикання, небезпека за кермом та ризики для здоров'я, що може мати більший вплив на споживання калорій", - сказав він. Каліна, яка також є доцентом аспірантури з наркоманії на медичному факультеті Університету дель Сальвадор

Багато людей прагнуть зберегти або схуднути, зменшуючи розмір своїх порцій їжі або вживаючи здорові закуски чи закуски, але вони ставлять під загрозу зусилля, вживаючи алкогольні напої, не замислюючись про калорії, які вони додають. У свою чергу, на думку різних дослідників, алкоголь діяв би як стимулюючий апетит, так що крім того, що сам по собі є споживанням калорій, він сприяв би посиленню почуття голоду.

На думку доктора Калини, "коротше, важливим є те, щоб люди були поінформовані, щоб вони знали, що алкогольні напої забезпечують цукор і калорії, і що це слід враховувати при розробці здорового харчування".

У цьому рядку важливим фактом є те, що алкогольні напої не мають маркування харчових продуктів, тобто вони не повинні вказувати на етикетці, скільки калорій та інших поживних речовин вони забезпечують. Це те, що, на думку фахівців, слід переглянути, оскільки воно дезінформує та створює у споживачів уявлення про те, що продукт не має калорій, тоді як насправді це навпаки.

"Крім того, серед тих, хто знає, що вони включають калорії, вони не можуть точно знати, скільки, що, крім того, що шкодить їм, може створити реальну небезпеку для людей з діабетом, наприклад, оскільки вони не знати, яку кількість цукру вони вживають », - підсумував доктор Каліна.

Актуальність цієї теми виражається знанням навантаження, яке надмірна вага та ожиріння становлять для життя людей та систем охорони здоров'я. Ця хвороба виступає фактором ризику для різних видів раку, діабету, високого кров’яного тиску та серцево-судинних захворювань. У свою чергу, ожиріння в США у 2008 році коштувало 147 мільярдів доларів, або 483 долари на людину.

У нашій країні, згідно з Національним дослідженням факторів ризику 2013 року [4], проведеним серед населення віком від 18 років, майже 4 з 10 аргентинців (37,1%) мають надлишкову вагу та 2 з 10 (20,8%) ожиріння . Це означає, що 6 із 10 (57,9%) мають надлишкову вагу.