Овочевий салат може бути повноцінним харчуванням, а також повноцінною їжею з правильними інгредієнтами. Якщо вам не вистачає фантазії або ви все ще втомилися придумувати нові та збалансовані за харчуванням страви, надихайтеся свіжими варіаціями смаків або навіть відомою класикою, такою як картопляний салат - але у придатній формі.
Крім того, кожен салат містить кілька суперпродуктів, про які ви, можливо, навіть не знали, що мають сприятливий вплив на здоров’я.
АЗІЙСЬКИЙ ОГІРОВИЙ САЛАТ
Нам потрібно:
- Огірок,
- Насіння кунжуту,
- кунжутна та оливкова олія,
- Заправка для трав KetoMix,
- імбир,
- вапно,
- сироп з цикорію,
- перець чилі та коріандр.
Підхід:
1. З вимитого і сухого огірка вискобліть смужки до ядер. Надлишок води відсмоктуйте паперовими рушниками і помістіть у миску.
2. На сухій сковороді обсмажте насіння кунжуту.
3. Збийте заправку з трав, кунжутну і оливкову олію, лайм і сироп цикорію.
4. Імбир натріть на тертці, додайте в заправку і полийте все огірком.
5. Посипте насінням кунжуту, додайте чилі та листя коріандру.
Насіння кунжуту: вони містять якісні білки, а також основні незамінні жирні кислоти. Ось чому вегани та вегетаріанці є популярною частиною меню. Вони підтримують імунітет людського організму, приносять користь волоссю, нігтям, серцю і рекомендуються пацієнтам з анемією. Жінкам у менопаузі також рекомендується їх споживати, оскільки вони знімають відчуття припливів.
НИЗЬКИЙ ВУГЛЕВІД "КАРТОПЕЛЬНИЙ САЛАТ"
Нам потрібно:
- селера,
- японська ріпа (біла редька),
- чайна ложка сметани,
- KetoMix Vajonez,
- чайна ложка гірчиці без цукру,
- сіль.
Підхід:
1. Очистіть коренеплоди від шкірки і відваріть у воді до м’якості. Потім наріжте його меншими кубиками і помістіть у більшу миску.
2. Змішайте з KetoMix Vajoneza, гірчицею, сіллю і перцем. Нехай воно залишається в холодильнику на ніч.
Селера знижує рівень холестерину. Водночас це благотворно впливає на травну систему і навіть може бути чудовою профілактикою проти онкологічних захворювань. Крім того, він є чудовим помічником у схудненні, оскільки зменшує апетит до солодкої та жирної їжі. Тож якщо ви регулярно їсте селеру протягом дня, то виявите, що вас більше не приваблює нездорова десятина.
СВІЖИЙ САЛАТ З АВОКАДО
Нам потрібно:
- лимон,
- оливкова олія,
- цибуля-цибуля,
- суміш різних зелених листя салату,
- Заправка для трав KetoMix,
- авокадо.
Підхід:
1. Змішайте трохи лимонного соку з сіллю, дрібно нарізаною цибулею цибулею та заправкою з трав КетоМікс. Дайте охолонути.
2. Змішайте суміш листя зеленого салату. Наріжте авокадо півмісяцями. Додайте до салату і полийте готовою заправкою.
3. Подавати як гарнір або як основну страву.
Авокадо містить багато клітковини, яка викликає відчуття ситості. У той же час, однак, він містить лише невелику кількість цукрів і тому ідеально підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів або кетонів.