Трохи сухофруктів з грибним рагу, пом’якшеним вершковим маслом та цибулею, і трохи пюре з фіолетового картоплі, а проста свиняча відбивна вже вважається зимовою вечерею. Ми вже покажемо вам, як.

рагу

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кг свинячої корейки нарізаний скибочками
  • 10 скибочок бекону
  • 0,5 кружки борошна
  • 1 велика склянка сметани
  • Тертий сир чеддер 20 дека
  • 5 груд
  • 4 столові ложки олії
  • за смаком сіль, перець, червоний копчений перець
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 55 хв

Підготовка:

Збийте трохи скибочки, потім приправте борошно і перетворіть в ньому м’ясо. Обсмажте в гарячій олії, а потім нанесіть на неї ієну з іншими інгредієнтами за бажанням, порцією вершкового масла на дні миски, а також зверху сметаною та сиром. Збризніть під нього трохи води, потім випікайте під фольгою принаймні півгодини, а потім надайте йому кольору без фольги. Це також чудова основа для приготування з овочами, тому ви можете сміливо додавати також тонко нарізану цибулю, кабачки або солодку картоплю. Подавати з грибним рагу або смачним свіжим салатом.