В даний час існує тенденція, коли вуглеводи демонізуються, і багато людей виключають їх зі свого раціону. Це дуже серйозна помилка, оскільки організм повинен споживати вуглеводи, оскільки це основне джерело клітинної енергії. Тому в цьому дописі ми хочемо зупинитися та виділити альтернативні джерела вуглеводів, які виходять за рамки традиційного хліба. Тобто вони в багатьох випадках не містять глютену або дріжджів, які для багатьох людей є дещо неперетравлюваними.
Це правда, що якщо це не за рецептом, ми не повинні виключати глютен з раціону, але ми можемо усунути дріжджі, які в багатьох випадках роблять накопичення рідини більшим, а травлення важчим. Тому необхідно мати на увазі прийом інші типи гідратних джерел які виходять за рамки простого і традиційного хліба, який ми зазвичай включаємо в усі страви.
Млинці з коричневого рису
Перш за все ми зупинимось на загальновідомому млинці з коричневого рису. Слід врахувати, що вони виготовляються з цільної кукурудзи, яка запропонує нам складні гідрати повільної асиміляції, які ми завжди будемо краще використовувати в організмі. Крім того, ця їжа містить мало калорій, і якщо ми вживаємо їх під час їжі або на сніданок, вони допоможуть нам бути задоволеними здоровим і природним чином, допомагаючи покращити травлення.
житній хліб
Млинці з житнього хліба або жита вони є ще однією альтернативою для розгляду. Житнє борошно є дуже корисним і корисним для організму, як і ваш хліб, оскільки воно виготовляється без дріжджів і базується на 100% цільнозерновому борошні, що змушує наш організм асимілюватися та краще ним користуватися. Це хороше джерело енергії, крім того, що містить вітаміни групи В та високі дози клітковини, які допоможуть нам поліпшити процес травлення та вивести з організму відходи.
Овес
Овес Це ще один хороший замінник хліба і дуже здорове джерело вуглеводів. Це крупа, яка забезпечить нас дуже хорошою дозою енергії з невеликою кількістю калорій, і слід також зазначити, що вона містить високі та важливі дози білків, вітамінів та мінералів. Його споживання може здійснюватися різними способами, оскільки ми можемо споживати його у пластівцях, у борошні, виготовляючи хліб або розбавляючи у смузі або знежиреному йогурті.
Овочі, горіхи та бобові
Овочі є ще одним хорошим джерелом вуглеводів горіхи або бобові. Це продукти, які навряд чи забезпечать нас калоріями, але забезпечать значною кількістю вуглеводів, які в багатьох випадках допоможуть нам замінити хліб у певний час, крім того, що забезпечують наше тіло дуже хорошою кількістю клітковини, вітамінів та мінералів . Тому необхідно, щоб ми враховували це, адаптуючи свій раціон, щоб зробити його більш корисним та ефективним.