амінокислота

Лізин - незамінна амінокислота, складова білків, що синтезуються живими істотами, і одна з найважливіших, що існують у харчуванні людей і тварин. Це має забезпечувати дієта, м’ясо та молоко є багатими джерелами лізину, хоча розподіл амінокислоти між різними продуктами харчування є нерівномірним. Він також може міститися в жирній рибі або яйцях, а також у продуктах рослинного походження.

Його використання стало популярним серед добавок для спортсменів завдяки функціям і властивостям цієї незамінної амінокислоти. Тому настав час спробувати відповісти на питання, наскільки необхідна добавка, що може сприяти лізин або де його знайти.

Чи слід приймати лізин? Що говорять дилери

Дистриб’ютор Lamberts через випускницю біології та аспірантуру з питань харчування людини Брітту Штеммлер пояснює, що l-лізин (назва, якою також позначається незамінна амінокислота) набув популярності в дослідженнях, які свідчать про його корисність у лікуванні вірусу простого герпесу.

Таким чином, серед його властивостей є інгібування цього вірусу, шляхом уповільнення його реплікації та зменшення інфекційних симптомів. Є необхідне в структурному утворенні колагену, головний компонент сполучної тканини і відповідає за міцність сухожиль, зв’язок, шкіри, стінок судин та інших тканин.

Лізин це також зменшує прихильність ліпопротеїнів, пов'язану з ризиком серцевих захворювань, тоді це корисно як профілактичний спосіб і як лікування атеросклерозу. Це попередник амінокислоти l-карнітину, сприяє його синтезу, а також метіоніну, вітамінів С і В6, нікіну та заліза. Це також покращує засвоєння кальцію в тонкому кишечнику.

Терапевтично лізин використовується для лікування простого герпесу та кору, облисіння, остеопорозу, анемії, тендиніту, проблем із психічною концентрацією, дратівливості, втрати ваги, анорексії та деяких шлункових розладів.

Економічний вплив амінокислоти лізин

У світі фітнесу лізин приймають з ідеєю підвищення фізичної працездатності та продають його як ергогенну добавку. Але чи є потреба вдаватися до інших джерел, крім здорової та збалансованої дієти, яка вже апріорі подає її в достатній кількості?

Дослідження, які зосереджені на аналізі проблеми, можуть допомогти висвітлити проблему. позитивний економічний вплив, який може спричинити виробництво лізину. Одним з них є «Техніко-економічне дослідження виробництва л-лізину як можливості для бізнесу для цукрової промисловості», проведене дослідниками з Університету Камагуей на Кубі, Державного університету Амазоніка в Еквадорі.

Дослідження пояснює, що l-лізин є першою амінокислотою, яку отримують промисловим способом, і що сьогодні існує дві формули для її отримання. Один з них, процес діамінопімелевої кислоти, є застарілим через низькі врожаї порівняно з другим процесом Кіношита, в якому використовується одна стадія бродіння. Однією із сировин, що найчастіше використовуються в процесі, є кінцевий тростинний мед.

Дослідження робить висновок, що виробництво l-лізину представляється як можливість для цукрової промисловості, з чистою теперішньою вартістю (NPV) 703 000 доларів США та внутрішньою нормою прибутку (IRR) 18,30%.

Перенесіть ці дані в поле добавок, і як це трапляється з багатьма іншими, ви повинні бути впевнені, що за цим стоїть великий економічний інтерес. Що, з іншого боку, не означає, що його використання не є придатним або рекомендованим.

Надлишок добавок?

Однак не зовсім зрозуміло, чи завжди необхідний прийом лізину як частина фізичних вправ. Це пропонується, наприклад, дослідженням «Харчові добавки у елітних спортсменів», проведеним Службою спортивної підтримки Центру техніки Аліканте та опублікованим цифровим журналом EFDeporte у Буенос-Айресі. Дослідження проводиться шляхом спостереження спортсменів, які приймають речовини, класифіковані під рубрикою ергогенні допоміжні засоби, "багато з них мають сумнівний сприятливий ефект, а іноді і пов'язаний з ними ерголітичний ефект".

Дослідження нагадує, що в 1991 році американські дослідники з Центру контролю та профілактики захворювань вивчали основні журнали про здоров'я та бодібілдинг, визначаючи рекламу майже сотні брендів та сотень товарів. У більшості випадків вони дійшли висновку, що вони були фальшивими ергогенними допоміжними засобами, комбінації, ефективність яких не була продемонстрована.

Автори вважають, що з, У більшості випадків "передбачувана ергогенна дія є фіктивною", і це залежить від самопереконання користувача та здатності переконання/стримування того, хто їх рекомендує., для споживання потрібно багато освіти.

Точно в Іспанії немає суворого регулювання, яке сприяє тому, що ергогенні продукти продаються без проблем, і що там є тренери, спортивні лікарі, дієтологи та дієтологи, які рекомендують їх. Однак, перш ніж, біохімічні та фізіологічні основи продукту повинні бути відомі. Насправді, якщо вони замінять правильний план харчування, це матиме протилежний ефект від того, що шукається.

Дослідження також розглядає дуже популярні ергогенні допоміжні засоби: л-карнітин, кофеїн, ферулова кислота, глюкуронова кислота, спіруліна, гуарана, бджолиний пилок ... У ньому конкретно не згадується лізин, але згадуються білки та незамінні амінокислоти, які, це пояснює, є популярний у спортсменів на витривалість та збільшення сили.

Зокрема, мова йде про іншу необхідну амінокислоту, таку як триптофан, яка збільшує аеробну витривалість через вплив на центральну нервову систему, діє як знеболюючий засіб та затримує початок втоми, однак проведені дослідження не показують частоти значний.

Однак є дані, що добавки метаболіту лейцину, амінокислоти з розгалуженим ланцюгом, збільшують м’язову масу та силу.

Часто потреба в цій амінокислоті як спортивній добавці відповідає на її взаємодію з виробленням креатину, а також на схуднення завдяки його властивостям, коли йдеться про вивільнення жирних кислот, зменшення засвоєння жиру.

У будь-якому випадку, використання амінокислот, які зазвичай купуються у формі порошку та капсул, слід робити з урахуванням стану спортсмена, наприклад, зросту та ваги, а також типу навантаження, яке вони зазвичай використовують. І вона полягає в тому, що остання визначатиме кількість, яка надходить у день.

Де його придбати

Поверхні, що економить місце для спортивних добавок, зазвичай містять лізин у каталозі товарів, хоча і не завжди поодинці. Приклад можна знайти в Англійський суд, що продає Капсули торгової марки Prozis, які є аргінін комбінований, орнітин та лізин. Існує 120 капсул приблизно 11 євро, які можна придбати в Інтернеті.

Як часто буває, де можна знайти більше різноманітності через Інтернет, наприклад, в Інтернет-магазині, який продає все, наприклад, Amazon. Це найпопулярніші варіанти:

В Інтернет-магазині також є продукт Prozis з аргініном, орнітином та лізином за тією ж ціною, що і в El Corte Inglés. Якщо інший формат є кращим, іншим варіантом є порошки лізину Nature's Life, вартість яких менше 9 євро.

Як ти повинен це приймати

Кожен виробник дає свої рекомендації, але, як зазначають дослідження, зібрані в цій статті, слід враховувати характеристики спортсмена та обличчя, яким вони користуються.

Вітаміни комплексу В і С, останні особливо, посилюють дію лізину, тому він рекомендує приймати 1000 мг С на кожні 1500 лізину.

Можливі побічні ефекти та рекомендації

Високі дози лізину збільшують ниркову токсичність деяких антибіотиків. Крім того, багато хто затягується в часі, може спричинити дефіцит аргініну, ще одна незамінна амінокислота.

Дистриб’ютор Ламбертс пояснює, що розщеплення амінокислот спричиняє навантаження азоту в організмі, яке повинно усуватися нирками та печінкою. Тому тим, хто страждає на захворювання нирок, не слід приймати їх без рецепта.