Насправді краще приймати амінокислоти, ніж білок?

Існує думка, що прийом амінокислот може бути ефективнішим, ніж споживання лише білкового порошку. Причина в наступному: білок спочатку повинен розщеплюватися організмом на амінокислоти, а потім з нього слід будувати нашу власну структуру білка. Наскільки нам відомо, концентрація амінокислот у крові визначає швидкість синтезу білка, тобто без нього нарощування м’язів було б неможливим. Тоді теоретично, якщо ми введемо більше амінокислот, шлях до нарощування м’язової маси буде прямим. Чи справді рецепт був би таким простим? Може, було б достатньо прийняти амінокислоту самостійно? Наскільки важлива різниця амінокислотного білка? Це відповідь зараз!

білок

Будь-яка дієта, яка збільшує м’язову масу, що існує, базується на необхідності збільшити споживання амінокислот. Ми це також знаємо не має значення, яка природа білка: ми розрізняємо так звані білки першого та другого порядку. Найбільш поширеним є сприйняття того, що тваринний білок є для нас першочерговим і визначається амінокислотними послідовностями, які він містить.

Різниця амінокислотного білка? Що показує практика?

Найновіші дослідження з цього приводу були проведені в Техасі з 30-річними гантелями із середнім віком гантелей. Результати показали, що швидкість синтезу білка дійсно визначалася концентрацією амінокислот: одна група дотримувалася лише дієти з більшим вмістом білка, тоді як інша група додатково вживала додаткову амінокислоту. Згідно з дослідженням, за перші півгодини практично не було різниці в швидкості синтезу білка - в обох групах практично нічого не сталося. Справжня різниця в білках амінокислот з’явилася через 2-3 години: тоді була суттєва перевага для групи, яка також отримала амінокислоту.

Тоді найкращий результат був отриманий у дослідженні різниці амінокислотних білків, коли випробовувані приймали рідкі амінокислоти кожні 2-2,5 години незалежно від прийому їжі. Ці "хвилі" збору амінокислот виявилися ефективнішими, ніж цілі їжі, плюс добавки до білка.!