Їжа
Бажано вживати їх дуже стиглими, коли вони виглядають інтенсивно червоними
М’ясиста, солодка та освіжаюча вишня - це літній фрукт з великою антиоксидантною силою та поживним складом, що забезпечує багато користі для нашого здоров’я. Походження цього фрукта він розташований у Чорному та Каспійському морях, пізніше досягаючи Європи та Азії, через птахи та міграції людей.
В Іспанії дуже популярні ті, що вирощуються в долині Джерте (Касерес), і вирощуються у багатьох країнах світу, не тільки в країнах з помірним кліматом, але і в Росії. ВООЗ рекомендує його споживання. Бажано вживати стиглі вишні, коли вони виглядають інтенсивно червоними, і не тільки тому, що вони солодші, а тому, що поживні речовини більш концентровані.
Харчова цінність:
Загальний жир: 0,3 г.
Вуглеводи: 12 г.
Харчові волокна: 1,6 г.
Вітамін С: 10 мг
Властивості та переваги:
Очищаючий
Вишні використовувались як засіб для очищення кишечника протягом століть. Вони допомагають виводити токсини, і це тому, що пігменти, які надають їм фіолетовий колір, є антоціанами.
Антиоксиданти
Антоціани, що містяться у вишні, є дуже потужними антиоксидантами. Згідно з дослідженнями, проведеними в Університеті Арізони, вишня - це плід з найбільшою концентрацією флавоноїдів.
Боріться із запаленням м’язів
Антоціани можуть зменшити запалення та симптоми артриту та подагри. Через свої протизапальні властивості вишню рекомендують боротися з болем у сухожиллях і м’язах .
Містять мелатонін
Вишні - одна з небагатьох продуктів, що містять мелатонін, антиоксидант, який допомагає регулювати серцевий ритм і цикли сну в організмі.
Добре для пам’яті
Американська асоціація проти Альцгеймера включає вишню як частину корисних продуктів для пам'яті завдяки своїм антиоксидантам.
Серед багатьох переваг вишні також виділяється, що вони допомагають боротися із запорами, регулюють рівень цукру в крові; зміцнити імунну систему; зменшити накопичення кишкових газів і дискомфорт у травленні; допомогти розслабитися і заспокоїти настрій ... Тож це справді здоровий фрукт, який варто включити в наш раціон. Для всього цього ВООЗ рекомендує його споживання.