goes

У мене є рецепт цього торта від "Новий час для жінок". Моя мама це відкрила, і ми вирішили, що це ідеальний торт на це Різдво - він містить все найкраще і справді насичений. І як ми пізніше з’ясували, приготувати його насправді дуже просто, за винятком того, щоб скрутити марципан, який є фізично трохи вимогливим. Торт досить високий і насичений, тому з нього можна легко вирізати 12 щедрих порцій.

80 коментарів:

Jeeeejo, вона виглядає фантастично, завтра я висловлюю подяку за натхнення

Ну, це спрацювало досить добре, тільки верхня частина тіла якось не хоче сідати на начинку, можливо, їй просто потрібно трохи відпочити в холодильнику, я не додавала марципану, просто полила торт шоколадом і прикрасила його ковтком.:) мнам

Привіт, Зузка, я щасливий, що ти вибрав саме цей торт, бо він насправді один із найкращих, які я знаю. І шоколад повинен бути чудовим, шоколаду ніколи не вистачає:-)

чудово:) ми зробили це нещодавно. Я прикрасив його сочевицею, марципановими льодяниками, цукровими тваринами та полуницею, і нарешті вони сказали мені, що це найкращий торт, який вони коли-небудь мали. але проблема виникла з максарпоне. як змусити його не текти?

Напевно, вона була красиво прикрашена льодяниками. а що стосується маскарпоне, то я справді не розумію, чому воно текло, тому що маскарпоне, яке я купую в гіпермаркетах, завжди тверде, як масло, а коли воно покрите між цими корпусами, воно все одно таке ж жорстке. інакше, роблячи торт, я завжди знижую температуру в холодильнику, даю мені найкращі умови, нехай він якнайменше плавиться тощо.

Привіт Анетка, я знайшла твій рецепт і збираюся спекти. Скажіть, будь ласка, де їсти марципан Десь у Дубравці має бути спеціальний магазин, але я не знайшов точної адреси, і особисто я її взагалі не знаю. Спасибі заздалегідь . Тіна

Марципан зазвичай використовують у супермаркетах та гіпермаркетах у упаковках/коробках по 100 г кожна, у відділі випічки (для ванільного цукру, розпушувачів, ароматів для випічки тощо). У метро ви також можете придбати більшу упаковку за вигідну ціну - 5 пакетів марципану на 100 г (як цей торт).

Дякую. А шоколад може бути і молочним - класичним для вживання? Оскільки нам не подобається спека ... інакше у вас тут справді цікаві рецепти ... наступний майстер випічки - це чізкейк ... дякую за натхнення:) Тіна

Звичайно, я думаю, що і молочне. тільки я ще не розчинив життя молока, я не знаю, що воно буде робити, але я вірю, що це не буде проблемою. інакше, якщо ви дасте для приготування класичний шоколад, не хвилюйтеся, він не буде гарячим. його навіть не можна порівняти з гарячим шоколадом, приблизно 80%.

Привіт, я льодяник:)
Оскільки я не отримав марципану, у них його ніде не було, тож я знайшов у мережі, як його зробити.
рецепт: 20 дкг очищеного мигдалю, 20 дкг цукрової пудри, аромат мигдалю та гаряча вода.
повністю подрібніть мигдаль, додайте цукор, столову ложку аромату і 3 столові ложки кип’яченої води. добре перемішати. і воно є. то котимо.
рожева вода повинна переходити у справжній марципан, але я її не отримав. нам сподобався цей марципан:)

вона краааасна

Анонім: такий чудовий, що ти одружився, ти вродлива!;-)

Привіт! Я знайшов цей блог і був дуже задоволений, у нас однаковий смак тортів:) Я вирішую, починати моркву чи це. Але мені подобається багато шоколаду і дуже вологий тест: чи чекає мене цей, чи ви рекомендуєте запустити цю комбінацію файлу з іншим корпусом? Dik moc:-)

обидва тістечка з супер мокрої та тренованої дороги, тож проблем немає. просто той морквяний пиріг - це не шоколад:-) скільки завгодно, обидва фантастичні, але обов’язково спробуйте морквяний, це абсолютний номер один.;-)

Дякую:) Я, мабуть, цього разу почну робити шоколад, бо це для бабусі та дідуся, і це настільки святковіше, але морквина настільки мене лакує, що відразу піде з наступної нагоди.!

Анетка, я спекла торт до Дня закоханих http://slavka-archaa.blogspot.com/2011/02/valentin-2010-11.html, думаю, їй це вдалося! Dakujeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeem.cmuk

Я щойно зробив цей торт, я дуже чекаю його, але зараз стає холодно:) Я просто був дуже розчарований верхом корпусу, ніби він хотів розвалитися, не знаю чому, але варення, марципан та шоколад, сподіваємось, збережуть це разом, побачимо, як це вийде завтра спасибі:) дякую за рецепт,
Чаша

Арчаа: Славка, я рада, що вона мала такий успіх! Сподіваюся, ти просто скидаєш пил:-) і у вас виходить прекрасна шоколадна глазур, така гладка, гарна!

Чаша: Привіт Боул! Зовсім не пропустіть, марципан і шоколад все це прекрасно поєднають, і з цим не буде проблем! Сподіваюся, це всім дуже сподобається!

Отож вийшло чудово (я спекла свого хлопця для Валентини:), вона була справді чудова і тримала це разом, я точно його спечу:) інакше я нещодавно спекла ваше печиво (коледжне печиво) і мене викрали: D the найкраще, що я коли-небудь робив, взяв, що я однокласник у чаті, і вони мали великий успіх:) у вас чудовий блог, я часто приходжу сюди, стискаю пальці:)
Чаша

Боул, я щаслива, що все пройшло чудово. і я рада, що вам подобається мій блог

вони красиві
анета

Хоча цей блог я відкрив лише нещодавно, але я вже відданий читач, він чудовий! Згідно з фотографіями, я був так схвильований тортом, що почав його як свій перший торт у історії. Потрібно сказати, що, хоча я трохи переживав, як я можу це впоратись, врешті-решт це було дуже успішно і це було здорово! Щиро дякую за чудовий рецепт, бабуся іменинниці похвалила мене і сказала, що я можу одружитися, якщо так добре випікаю! Тож я рекомендую всім іншим початківцям кондитерських виробів, ви через це будете виглядати чемпіонами. Я з нетерпінням чекаю більш спокусливих рецептів!

Клара: Хоча я відкрив цей щоденник лише нещодавно, але я вже відданий читач, це чудово! Згідно з фотографіями, я був так схвильований тортом, що почав його як свій перший торт у історії. Потрібно сказати, що, хоча я трохи переживав, як я можу це впоратись, врешті-решт це було дуже успішно і це було здорово! Щиро дякую за чудовий рецепт, бабуся іменинниці похвалила мене і сказала, що я можу одружитися, якщо так добре випікаю! Тож я рекомендую всім іншим початківцям кондитерських виробів, ви через це будете виглядати чемпіонами. Я з нетерпінням чекаю більш спокусливих рецептів!

(Я не уявляю, як сталося, що цей коментар для мене видалили, тому я вставив його сюди)

Дякую Клара, я дуже рада, що Ви також мали величезний успіх! Я щасливий з тобою!:-)

Яна: Мені потрібна порада, чи потрібно класти шоколадну глазур на марципан? Я хочу зробити цей торт для своєї маленької коханої на дні народження і хочу зробити ще одного персонажа з марципану для марципану. Чи міститиме він лише марципан? Чи використовували ви в корпусах шоколад із високим вмістом какао чи у вас був шоколад для приготування? Ну спасибі.

Яна: звичайно, це працює без будь-якої обмерзання. Я поклав його туди, тому що з одного боку це звучало як рецепт повені, але головним чином тому, що 1) це мені так жахливо, 2) я не знаю, як добре очистити марципан, і це так просто, бо є не потрібно платити за появу марципану, всі нерівності просто затру шоколад. Звичайно, просто робіть це з марципаном, все одно точно спрацює. Думаю, я одного разу використовував у тушах 78% шоколаду, і коли я випікав торт приблизно через рік, він був звичайним для приготування їжі, і все завжди працювало. Удачі!

привіт Анетка (сподіваюся, я можу доторкнутися до тебе:)) Я обожнюю твій блог, після того, як я розбив усі рецепти, я приходжу сюди, коли мені нудно читати:-) І ось нарешті у мене є причина написати тобі:) Мій брат в четвер у день свого народження, і я хочу спекти йому цей торт . Але оскільки нас мало в сім'ї, ми б не спали так великими . Отже, я маю форму 18 см, а ти думаю, я можу зробити тісто з половини дози? Він не повинен бути настільки високим, як ваш, я не хотів би викидати таке добро. І ще одне питання: чи є корпус таким складним видом дороги? Ти знаєш, що я маю на увазі?: D Тож щільний, а не губчастий?: D Дякую зараз за відповіді, сподіваюся, я зможу досягти успіху . Бажаю тобі приємного щоденника, Маріанно:)

дякую за похвалу, це від вас золото.

Так, у вас є лише половина дози. Внесіть половину кількості тіста та вершків. Але напевно, приготуйте стільки марципану та шоколаду, скільки ви хотіли б для великого торта, щоб він добре вписався в цей марципан.

Це точно не блиск, і це навіть не дуже жирне тісто, насправді це не так. Це тісто має таку своєрідну консистенцію, таке тепле, гнучке, відносно щільне, але не складне. треба спробувати, це важко описати: -D

Я стискаю пальці!

Привіт Анетка, твої торти виглядають чудово. Я хотів би спробувати спекти цей пиріг для моєї дорогої, але я чекаю на святкування більше людей. Тому я планую скористатися формою для торта діаметром 30 см і розрізати її на 3 частини, але я не знаю, як відрегулювати інгредієнти для тіста, думаю, що подвою партію, але боюся, що це не пришле мені трохи готівки, оскільки тісто не повністю спечене. Тухе, можеш, будь ласка, проконсультуй мене? Ну спасибі

Привіт, уфф, я справді не знаю, чого від цього очікувати, але ти можеш ризикнути. Я, мабуть, ризикнув би. просто розріжте духовкою, щоб не пропустити потрібний час, коли пиріг посередині ще трохи здригнеться.
Удачі!

Міла Анетка, я спекла торт, він вийшов, але це досить складно, але маскаронова начинка з малиною безцінна:))))
В іншому випадку тісто перед випіканням було настільки рідким, що я не вірила, що воно може застигнути, але випікалося. У мене така стара форма торта, з якої вона зазвичай витікала, бо вже не так добре ущільнюється: DDDD
Бажаю всім добра!

так, торт зрештою досить складний:-) і дорогу не потрібно бити, він виглядає рідким, але після випікання до напівтвердого і охолодження в холодильнику завжди гарно застигає:-)
бру чут!

привіт Анетка.
Я хочу запитати, чи додається в тісто гера чи класичне масло? цей корпус схожий на коричневий ? Дякую за відповідь, і у вас є дивовижні рецепти.

Я мав на увазі класичне масло. і корпус - це не те саме, що тістечка, це зовсім інший спосіб, але спільне в них те, що обидва вони ніби вологі та теплі. Але це на відміну від тістечок також тверде, щоб мати можливість тримати форму торта.

привіт Анетка. Я хотів би запитати у вас поради. Я збираюся зробити цей торт завтра, але я хочу прикрасити його покриттям без шоколаду і не знаю, чи не міг би я використати маскарпонову начинку, щоб протерти весь торт як покриття під масу. не могли б ви мені порадити ? воно не потоне?

точно не робіть цього, бо цей маскарпоне дійсно розтопить марципан. вам краще просто намазати його цим мармеладом. або просто намажте торт кремом маскарпоне і готово - без шоколаду та без марципану.
Сподіваюся, все пройде добре.
па
Анета

привіт АНЕТКА. Фрагмент вдався і був дуже чудовим, як і все, що я до цього спекла у вас. у вас є дивовижні рецепти, а зараз я буду спекти моркву. Дуже дякую. Привіт:))

Я дуже рада, що вона настільки смакувала!:-)

Привіт Анет, я хотів би запитати, чи можна використовувати заморожені фрукти (малина, полуниця, лісова суміш)? Дякуємо Денисо

але ви можете дати їй розморозитися, погладити його та вкусити і якось трохи підсушити. так що він просто не нагріває марципан

Привіт Анетка, цей торт у мене якось не вийшов, він був страшенно жорстким і мав солодке тісто. Я пояснюю цю жорсткість тим, що коли я витягнув її з духовки після години випікання, мені здалося це не просто трохи, але файл був дуже рідким, і я залишив його там набагато довше. Але чи справді він би так застиг у цьому холодильнику? Я також знайшов воду в тесті досить дивною.
Дякую за пораду,
Чаша

Мені дуже шкода, що не вийшло. рецепт з журналу, це була стаття про деякі спіймані кондитерські вироби, і це був їх знаменитий торт, тому я не знаю, чому в рецепті теж вода, я просто дотримувався рецепту.

кожна трубка випікається по-різному, тому печіть цей пиріг, поки регіони не пропекуться, але в середині він все одно буде трохи трястися.

Анетка, я спробую ще раз, ти думаєш, я не повинен переборщувати час випікання?

привіт Чаша,
цього разу покладіть більше цукру на свій бік, щоб вам не було так солодко. а під час випікання духовка тихо довша, кожна духовка випікається абсолютно по-різному, тихо випікається навіть удвічі довше, просто духовка поки не збовтається лише посередині.

Анетка, спасибі, спробую, але сподіваюся, це знову не буде жорстким, я справді не знаю, де сталася помилка, я думаю, що я цілком справляюся з духовкою, і у вас багато рецептів, це не було Це перше, що я спробував від вас. Чізкейк з білим шоколадом - це бомба, шоколадний торт також з 600 г шоколаду (але я його не скуштував, це було незадовго до того, як у мене була можливість), я також спробував "молочний виріз" і їду за інший, але я не можу зробити цей благородний торт з голови! Привіт Серце Чаша

привіт, анет, я хочу знати, чи не буде важливо, чи буду я використовувати форму для випікання діаметром 24 см. ну спасибі

і коли я використовую рікотту замість маскарпоне, дякую, Евка

24 см - це абсолютно добре:-)

і не давайте рікотту, вона недостатньо жорстка, щоб нести на ній своєрідний шар тіла, і вона також більш рідина, і вода з неї розтопить ваш марципан. У мене є досвід із цим, справді. У цьому випадку однозначно не замінюйте маскарпоне.

Анетка, погляньте на: http://sladkysen.blogspot.com/2011/10/cokoladova-torta-s-malinami-marcipanom.html .це ваш торт, Бейліс додається в начинку. схоже на барана від вас:) Чаша

Дякую Боул. ти правий. це фігня, але я не маю моменту повернутися. це просте життя:-)

Анетка, я перепрошую за те, що знайшов твій рецепт на моєму сайті, я не хотів його копіювати чи красти. коли я знаходжу чудовий рецепт, я просто не можу встояти і спробувати, а оскільки мій блог призначений в основному для моєї родини чи друзів, цього разу я не міг не опублікувати рецепт, тому що їм дуже сподобався ваш торт
Поки що я початківець блогер, тому я трохи помиляюсь в етиці ведення блогу. але я спробував це виправити . Ще раз повторюю, мені не в інтересі присвоювати рецепти інших блогерів;)
Боул, дякую, що ви уважно стежите за моїм блогом і рухаєтесь далі.
Вітаю вас і приємного дня
Маріана Майоросова псевдонім http://sladkysen.blogspot.com/

все цілком нормально, маріанка;-)

привіт анет. Я хотів запитати, який досвід ви маєте з випіканням коржів з безглютенового або цільнозернового борошна. Я хотів би спробувати це. щоб це не погіршувало її смак чи красу:)
Дякую за відповідь Евки

У мене абсолютно немає такого досвіду. факт. Вибачте

Привіт Анетка, я вирішила спекти цей чудовий торт на день народження мого чоловіка на вихідних. Я поставив цвіль із доріжкою в піч, помив посуд і зварив каву, поки вона готувалася протягом години. Я хапаю чайник і в ньому - 350 мл гарячої води, яку забув додати на стежку! Мене облив холодний піт, тісто випікалося принаймні 5 хвилин - що тепер? Ну нічого. Тісто було випікано, наступного дня я закінчив пиріг - верхня частина тіла, як правило, ламалася, я думав, що без води це, мабуть, буде трохи сухим, але я був дуже задоволений - торт смачний, м'який, дуже насичений і всі похвалили - особливо мого чоловіка. Тож дякую за чудовий рецепт, я точно випечу найближчим часом, поки є свіжа малина. Івета

: -DDDDDDDD ivetka Я рада, що вдало вийшло:-)

Привіт Анета, я хотів би спробувати цей смачний рецепт, але
Хочу запитати раніше - чи не такий торт надто солодкий? Я маю на увазі ті 300 г цукру, які заважають. Вчора я зробив один рецепт, там також було 300 г цукру, і він такий солодкий, такий крутий, що його можна їсти лише з несолодкими збитими вершками. Відповідно, ви можете собі це уявити з меншою дозою цукру?
Дякую за пораду
Джудіт

ні ні, в цьому випадку вам дійсно не потрібно бити, я відношу цей торт до менш солодких. справді! цей пиріг справді великий і високий, 300 г цілком достатньо.