Професори з UCO створили цю фірму, яка забезпечує меню за доступною ціною для населення з найбільшими економічними труднощами. Вони мають магазин у Південному секторі і хочуть відкрити більше

—ЇЯк і чому виникає Анусім?

карбонелл

—Ми провели дослідження щодо впливу економічної кризи на певні групи населення та харчових звичок жителів Південного сектору. Ми побачили, що постраждали три групи, такі як пенсіонери, безробітні - рівень безробіття в районі становить понад 30 відсотків - та жінки, які перебувають на утриманні. Нам щодня дають випадки, коли наша душа падає на ноги. Є будинки, в яких відключена вода, що змушує кілька сімей користуватися спільною ванною кімнатою.

—ЇСкільки людей було враховано в цьому дослідженні, які постраждали від кризи?

—Ми зробили звіт на початку цього року, і ми підрахували близько 20 000 людей, які мали проблеми з тим, щоб дійти до кінця місяця. Я впевнений, що з тих пір ця кількість зросла від 20 до 25 відсотків. Рівень безробіття зростає. Люди з інших районів приїжджають до нас, таких як Парк Фігероа чи Лас-Маргарітас, щоб робити покупки в нашому закладі, незважаючи на його віддаленість.

—ЇБоїться, що ситуація ще погіршиться в найближчі місяці?

"Ми впевнені, що це так". Хоча макроекономічні дані можуть дещо покращитись у найближчі місяці, є й інші показники, такі як безробіття, яке, я впевнений, не зазнає жодного зниження принаймні до 2013 року.

"Діяльність Анусіма розпочалася на початку року". З лютого є магазин у Південному секторі та склад у Меркакурдобі. ї Щотижня приїжджає більше людей?

-Так. Продаж чоловічих товарів зріс в геометричній прогресії з моменту нашого відкриття.

—Якщо компанія, яка є Анусімом, її метою, крім надання допомоги найбільш знедоленим, буде отримання вигод для утримання себе.

"Це правильно." Як компанія, у нас є мотив отримання прибутку. Однак нас дуже цікавлять проблеми людей, які приходять до нас, оскільки багато хто з них не може сплатити іпотеку чи виставити рахунки.

—Ціна меню становить 2,95 євро. Як це досягається?

—Це завдяки співпраці більшості оптових торговців, розташованих у Меркакурдові, та деяких фермерів. В іншому місці це меню коштуватиме 4,3 євро. У нас немає жодної державної субсидії. Разом із цим ми хочемо запустити лінійку мікрокредитів для людей з фінансовими проблемами. Для того, щоб отримати до них доступ, ми попросимо довідку про соціальне страхування, в якій зазначено, що щомісячний дохід не перевищує 500 євро.

—Меню виділяються тим, що вони складаються з продуктів, типових для середземноморської дієти. ї Здоров’я - ще одна важлива мета?

—Ми хочемо показати, що можна добре поїсти за низькою ціною. Ми робимо ставку на середземноморську дієту, яка дедалі більше втрачає.

—Є Є й інші райони, де вони думають відкрити магазини, подібні до того, що в секторі Сур?

-Безумовно. Наша ідея полягає в тому, щоб відкрити торгову точку у всіх районах Кордови. Ми почали з Південного сектору, оскільки дослідження показали нам, що тут рівень безробіття та бідності був вищим. Ми підрахували, що знадобиться ще п’ять-шість.