Завдяки логістиці, часу та режиму, я зазвичай роблю покупки в продуктових магазинах там же і відвідую ті самі проходи. На жаль, для друзів моєї дочки, на жаль для більшості галузей промисловості і, на щастя, для здоров’я моєї родини, мої покупки за продуктами є дуже нудними, оскільки я намагаюся включити кілька упакованих продуктів.
Під час свого останнього візиту я зупинився, щоб переглянути багато «здорових» продуктів, які існують сьогодні (деякі вже розміщені в спеціальних проходах), і я помітив, що більшість із них мають багатообіцяючі та спокусливі легенди, сподіваючись, що ця їжа є не тільки супер - поживний, це допоможе вам схуднути. Хлібна каша, завантажена цукром, натрієм, кукурудзяним сиропом та іншими шкідливими для здоров’я інгредієнтами, справді поживна лише тому, що вона носить легенду «придатність» чи «легкість»?
Хоча, з одного боку, демонізуються молоко, яєчний жовток, омлет та авокадо, з іншого - рекламуються продукти з низькою харчовою щільністю, але з великим маркетингом.
Як світло є світлом?
Їжа з легендою з низьким вмістом, зменшенням або відсутністю не завжди є найкращим варіантом для здорових людей, і чому я кажу, що здорові люди? тому що, наприклад, у випадку з продуктами, що не містять цукру, або продуктами, що не містять цукру, вони є хорошою альтернативою для людей, які страждають на діабет, але, можливо, не для спортсменів. Не існує загальних рекомендацій щодо дієти, а також корисних чи поганих продуктів (як каже мій дорогий @SolSigal). Кожна дієта повинна бути персоналізованою.
5 Легка їжа, яка має лише назву
1. Консервований зелений чай
На мій погляд, ці напої входять в топ-10 оманливих продуктів. Хоча зелений чай - це напій, повний антиоксидантів та корисних для здоров’я властивостей, у консервованому зеленому чаї (тип Арізона) - як правило - міститься надлишок цукру (до 15 столових ложок).
Рекомендація: Зробіть собі чай і, очевидно, не додайте стільки цукру.
2. Органічна гранола
Точка номер один. Натуральні харчові продукти вони не більш поживні ніж звичайні (і вони теж не калорійні).
Пункт номер два. Це їжа - дуже поживна, але за своєю природою (горіхи, сухофрукти, кокос, мед) забезпечує багато калорій.
Згідно з Мексиканською еквівалентною системою харчування, 3 столові ложки стандартної граноли забезпечують 100 Ккал.
Кому це рекомендується? Для спортсменів, дітей, вагітних, годуючих жінок та підлітків.
3. Зневоднені закуски
Банани, картопля та інші закуски, навіть якщо вони зневоднені, забезпечують калорії! Такі продукти мають низький вміст жиру, але багаті натрієм - мінералом, який при надмірному споживанні сприяє затримці рідини та сприяє появі целюліту.
Максимально рекомендоване споживання натрію становить 2300 мг на день. Око. Загалом, ці продукти заявляють про вміст натрію в грамах, а не в міліграмах, і ця ситуація може вас збентежити.
4. Цільнозернове печиво
Типово, що ви вмираєте від голоду і вважаєте за краще їсти амарантове печиво до сендвіча. Можливо, прочитавши це, ви віддаєте перевагу сендвічу.
Печиво з цілісними зернами та насінням, такі як чіа, лляне насіння тощо. містять більше клітковини, білка, вітамінів та мінералів, отже, вони набагато корисніші, ніж рафіноване борошно, але це не означає які "Світло ". Вони забезпечують (як і традиційні) багато жиру, цукру і зазвичай оголошують харчові дані такими дрібними літерами, що їх навряд чи можна прочитати.
У середньому цільнозерновий бісквіт з медом, родзинками та вівсом по 120 г (з тих, що продаються в магазинах здорової їжі) забезпечує 530 Ккал. з них 70 Ккал. це насичені жири та 75 цукру. Сендвіч з індичкою (такий, що продається у франчайзингових кафе) забезпечує в середньому 367 ккал. з яких лише 45 Ккал - це насичені жири і не містить цукру, що ви віддаєте перевагу?
5. Фруктові соки
Скільки я пам’ятаю, соки з’являються на всіх зображеннях, що описують здоровий сніданок, і це далеко не реальність. Хоча соки не є «поганими», вони теж не є найкращим варіантом, оскільки, з’ївши цілі фрукти, ви отримаєте (крім більшої ситості) всі його переваги. Склянка апельсинового соку забезпечує в середньому 120 Ккал. майже так само, як сода. Апельсин має лише 60 Ккал.
Пам’ятайте, не тому, що в ньому є легенда «природний», «зменшений», «світлий», «органічний», «біологічний» тощо. означає, що продукт є більш поживним, перевіряйте харчові етикетки, стежте за розміром порцій та не обманюйте.