Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву
Поділіться Легким рецептом апельсинової курячої грудки
Коли сезон цитрусових закінчується, я страждаю, але, на щастя, сьогодні у нас є більш-менш пристойні апельсини цілий рік, якими я заспокоюю свою пристрасть навіть влітку. Не секрет, що я люблю апельсини, але оскільки я, як правило, їм їх просто, я забуваю, що вони чудово підходять для приготування. Це рецепт апельсинової курячої грудки дуже просто і ідеально використовувати фруктовий сік.
Куряча грудка - це біле м’ясо, яке готується за мить, і ми можемо наполовину імпровізувати дуже прості соуси майже з тим, що ми можемо подумати. У цьому рецепті ми спочатку підрум’янимо м’ясо перед тим, як включити суміш натурального апельсинового соку, який, після зменшення до кипіння, залиште курку соковитою і надзвичайно ароматний.
Інгредієнти
- Куряча грудка 2
- Апельсини великих соків 1
- Зелена цибуля 1
- Зубчики часнику 1
- Соєвий соус 25 мл
- Яблучний оцет 5 мл
- Мед 15 мл
- Вустерширський соус 5 мл
- Кукурудзяний крохмаль 15 мл
- Щіпка кайенського
- Біле вино сплеск
- Чорний мелений перець
- Петрушка
- Сіль
- Оливкова олія екстра вірджин
Як зробити апельсинову курячу грудку
Спочатку пропустіть курячі грудки через кухонний папір. Видаліть зайвий жир і наріжте шматочками розміру приблизно такого ж розміру. Злегка посолити і поперчити. Подрібніть цибулю і зубчик часнику.
Вичавіть апельсиновий сік у миску, намагаючись зібрати м’якоть, яка також падає. Додайте подрібнений зубчик часнику, соєвий соус, оцет, мед, вустерширський соус, кукурудзяний крохмаль, біле вино, кайенський і чорний перець. Збийте все добре.
Розігрійте на сковороді трохи олії і смажте цибулю кілька хвилин. Додайте курку на сильному вогні і тушкуйте кілька хвилин, поки добре не підрум’яниться. Додайте соус, добре розклавши його, і доведіть до кипіння. Зменште температуру і варіть близько 10 хвилин більше, або до загустіння. Поправте сіль і додайте трохи подрібненої петрушки.
Чим супроводжувати помаранчеву курячу грудку
Ця плита легка помаранчева куряча грудка Він чудово поєднується з нейтральними злаками, такими як кус-кус або простий приготовлений рис. Це чудовий рецепт, який можна приготувати заздалегідь, заморозити або носити в собі посуд, оскільки соус зберігає м’ясо дуже соковитим і ароматним.