цукерковий

Я використовував знімну форму Lekue. Я тобі раджу

* База:
-200 гр. Печиво Марія
-100 гр. холодне масло

* Лимонна начинка:
-4 листочки желатину
-150 гр. лимонні цукерки
-400 гр. холодних збитих вершків
-Жовтий барвник
-200 гр. намазати сир
-150 гр. молоко
-20 гр. цукор

* Помаранчеве покриття:
-3 листочки желатину
-150 гр. апельсинова цукерка
-230 гр. молоко
-30 гр. цукор

* База:
1- Подрібніть печиво турбоштрихами.
2- Додайте масло шматочками, 30 сек. vel 5. Застеліть дно знімної форми, розгладьте і добре відіжміть і поставте в холодильник.

* Лимонна начинка:
1- Замочіть желатин у холодній воді.
2- Не миючи скло, щоб зробити основу, обприскайте лимонні цукерки турбомазками, запасіть.
3- Не миючи скло, покладіть метелика і встановіть дуже холодний крем на кілька секунд на вел. 3 1/2.
4- Додати подрібнені цукерки та барвники, 8 сек. швидкість 2.
5- Додати сир, 10 сек. вел.3. Забронювати у великій мисці.
6- Без миття скла та без метелика, молока та цукру, 3 хв. Варома, вел. 1.
7- Злити желатин і перемішати його 10 сек. швидкість 4. Дайте йому прогрітися кілька хвилин і об’ємними рухами приєднуйтесь до крему. Переверніть основу і поставте в холодильник мінімум на 2 години.

* Помаранчеве покриття:
1- Зволожте желатин у холодній воді.
2- Подрібніть апельсинові цукерки дуже сухим склом, турбо.
3- Додати молоко та цукор, 5 хв. Варома, швидкість 3.
4- Додайте добре злитий желатин, 10 сек. швидкість 4. Дайте йому прогрітися кілька хвилин.
5- Злийте на лимонний шар, який спочатку потрапляє на язик або передню частину ложки, щоб він не подряпався. Поставити в холодильник принаймні на одну годину.
Розфортуйте і прикрасьте за смаком!

апельсиновий і лимонний кармелі марки Сантос і желатин

очищаємо карамеліто

розгладжуємо бісквітну основу

цукерки подрібнюємо в порошок

збиваємо вершки

додати харчовий барвник, карамелі та сир

резервуємо в мисці

ми з’єднуємо молоко з желатином з mov. обволікаючий

беремо до холодильника, щоб згорнутися

апельсинова начинка готова

вже нелиті та прикрашені

це вражає, зовсім не привабливо, схоже на мус з відтінком цукерок, мммм.

це дуже просто, якщо дотримуватися вказівок, це не призведе до ускладнень!

Як багато хто з вас уже бачив, це другий рецепт, який я роблю в програмі Canal Cocina. Якщо ви хочете побачити, як це робиться, натисніть тут, сподіваюся, вам сподобається. Тепер це можна побачити і на фотографіях, ха-ха-ха.

1 оцінка/1 відгук 5,0 з 5 зірок

Коментарі

Це виглядає легко, і виглядає дуже добре, легко і дуже добре пояснив мою оцінку 10

Інші рецепти, які можуть вас зацікавити

Паперові книги

Завантажте програму

Теги

Інформаційний бюлетень

Дякуємо за підписку! Ми надіслали Вам електронний лист із інструкціями для підтвердження Вашої підписки. Якщо ви не можете знайти наш електронний лист, перевірте папку зі спамом чи небажаною поштою.

Цей блог є під ліцензією Creative Commons, захищений компанією Save Creative, і тому є об’єктом авторських прав. Усі рецепти, фотографії та решта вмісту НЕ МОЖЕ КОПІЮВАТИСЯ або опублікувати повністю або частково в іншому блозі, на веб-сайті чи будь-якому іншому носії без попереднього письмового дозволу автора.