Я давно не писав статті про здорову їжу, тому сьогодні придумую сезонну тему з горіховою темою! Оскільки зараз у нас скрізь багато горіхів, добре знати про них деяку корисну інформацію.
Я не знаю про вас, але я один із великих любителів горіхів. Без них я не уявляю жодного дня, коли б не включив їх у своє меню. Горіхи - це дуже якісне та дивовижне джерело, наприклад OMEGA 3 та OMEGA 6 жирні кислоти, але і вітаміни та мінерали.
Сьогодні я вибрав для вас серед асортименту горіхів 2 найбільш продавані і, мабуть, найбільш споживані, а саме арахіс та волоські горіхи.
Арахіс, або т.зв. також Арахіс, вони є цілком недооціненою їжею - але будьте обережні - це не горіхи, а бобові! Багато людей класифікують його як делікатес, а не як здоровий горіх. Але це ПОМИЛКА! Ця їжа також має багато користі для здоров’я для нашого організму та нашого здоров’я.
Арахіс або арахіс - це плід рослини - арахіс. Вони походять з Південної Америки. Однак ця бобова рослина є основним алергеном. Однак це не погіршує їх здоров'я. Ви повинні бути обережними лише при першому вживанні, і якщо немає проявів, ми можемо легко споживати арахіс регулярно.
Арахіс багатий клітковиною, залізом, кальцієм, калієм, натрієм, магнієм, фосфором, марганцем, міддю, селеном, цинком, омега-3, омега-6 кислотами, фолієвою кислотою, пантотеновою кислотою, вітамінами групи В та Е.
Ці горіхи (а також арахісове масло у 100% якості, виготовлене з них) підтримують вироблення тестостерону, ріст м’язів та спалювання жиру. Вони містять хороший жир, який допомагає організму, травленню, спорожненню та загальній нормальній роботі організму.
І які переваги для здоров’я?
- Вони підтримують травлення
- Вони підтримують спорожнення
- Вони довго годуються
- Вони нормалізують рівень цукру в крові
- Вони запобігають солодкій тязі
- Вони доповнюють хороший холестерин в організмі
- Вони виводять шкідливий холестерин із судин
- Вони підтримують ріст м’язової маси
- Профілактика раку
- Профілактика серцево-судинних захворювань
- Профілактика діабету
- Профілактика ожиріння
- Вони підтримують здорову нервову систему
- Вони покращують роботу мозку
- Вони прискорюють обмін речовин
На закінчення я згадаю і напишу, що вам точно не потрібно боятися споживати їх у вигляді якісного 100% вершкового масла. Крім того, він дуже смачний і добре споживається і додається до випічки або приготування. У магазинах ми також знайдемо арахісове масло, збагачене сироватковими білками, тож навіть люди зі спортивним настроєм отримають свої гроші. Не хвилюйтеся і включіть в меню арахіс. І чітко споживайте їх у природному природному стані - не в цукрі чи іншій глазурі.
Волоські горіхи - справді здорова бомба! Вони містять широкий спектр вітамінів, мінералів та корисних жирів, корисних для нашого здоров’я.
Волоський горіх - це плід дерева під назвою Королівський горіх. Їх батьківщина - Далекий Схід та Гімалаї, звідки римляни привезли їх до Європи. Сьогодні горіхове дерево росте у всіх помірних поясах світу. Волоські горіхи мають ще більшу харчову цінність, ніж фісташки, арахіс, мигдаль або пекан!
Вони містять такі мінерали та вітаміни:
Вітаміни:
Бета каротин
Вітамін А
Вітамін В1
Вітамін В2
Вітамін В3
Вітамін В5
Вітамін В6
Вітамін В9
Вітамін С
Вітамін Е
Вітамін К
Ще однією великою перевагою є те, що вони містять 40-60% (переважно здорових) жирів, з них переважно омега-3 та 6 жирних кислот! Вони є багатим джерелом енергії, клітковини та вітамінів. Завдяки вітамінам групи В вони є хорошою їжею для мозку та нервів.
Ядра волоських горіхів, як ми вже помітили, зовні нагадують мозок, який справді приносить велику користь! Вони підтримують правильний розвиток дітей.
За даними одного дослідження, вони покращують концентрацію уваги і, на думку деяких експертів, навіть пригнічують розвиток хвороби Альцгеймера.
Які також корисні наслідки для здоров’я:
- Вони підтримують функціонування серця і рівновагу нервової системи
- Вони благотворно впливають на роботу мозку, сприяють очищенню організму та підтримують вироблення еритроцитів
- Завдяки марганцю вони підтримують родючість обох статей.
- Вони уповільнюють старіння клітин
- Вони знімають втому і підтримують імунну систему
- Вони дуже позитивно впливають на серцево-судинну систему
- Вони підтримують спалювання жиру в організмі і прискорюють загоєння ран
- Водночас вони допомагають полегшити депресію та сприяють зміцненню психічного здоров’я
То що ви класифікуєте ці неймовірні здорові горіхи для регулярного споживання? Ви точно повинні! Оптимальним споживанням горіхів зазвичай вважається 50 грамів на добу в натуральному - сирому стані. Я їх не уникаю і вживаю щодня в різних підказках - макадамія, пекан, волоський горіх, мигдаль. але я також включаю насіння соняшнику та гарбузове насіння.