Я страждав від пояснення назви рецепта, оскільки це справжня американська солодка, яку вдома найкраще можна назвати булочкою.
Торти "печиво" - це маленькі печива у формі талера, часто збагачені шматочками шоколаду, фундука та сухофруктів, які можна знайти у всіх версіях в Америці на різдвяному столі, а в кафе Starbucks наші лінії не точно в найбільш щадна форма.
Зробити печиво досить просто, навіть новачки, як правило, досягають успіху. Це трохи складніше, але лише з точки зору того, що тісто надасть тісту досить липку консистенцію завдяки подрібненому банану та арахісовому маслу, тому дещо складніше формувати талери вручну, але це не так ' це не викликає великих проблем і того варте того.!
Печиво з арахісовим маслом та банановими та шоколадними чіпсами
¼ чашка арахісового масла (органічне без цукру, доступне в магазинах Мюллера)
1 склянка подрібненого банана (близько 3 штук)
1 чайна ложка патоки
2 столові ложки нектару агави v. меду
1 ½ склянки + 3 столові ложки цільнозернового жита (можна придбати у Biopont - магазини dm, органічні магазини та супермаркети Spar)
1 чайна ложка розпушувача
Напівпансіон Ritter Sport Diet темний 50% шоколад (доступний у магазинах Мюллера)
Пюрируйте банани виделкою і зважуйте до 1 чашки. У цьому рецепті важливо точно виміряти.
Додайте арахісове масло, ксиліт, патоку та сироп агави. Розмішайте їх рівномірно електричним віночком.
В іншій мисці зважте борошно, додайте розпушувач і сіль, а потім у два етапи змішайте цю суміш з банановою масою. Розробіть це плоскою дерев’яною ложкою. Нарешті, додайте також подрібнені шматочки шоколаду.
Потім сформуйте невеликі форми талера. Найкраще виміряти кулі на деко, застеленому папером для випічки, ложкою для морозива, а потім трохи притиснути їх рукою, щоб вони стали більш плоскими. Якщо у вас немає ложки для морозива, спробуйте скористатися ложкою та рукою. Він буде прилипати, але не потрібно прагнути до ідеальних форм, вони дуже красиво розташуються під час випікання.
При 180 градусах прибл. Випікайте їх 15 хвилин. Не потрібно перепікати, оскільки вони можуть легко висохнути. Ви все ще будете отримувати гаряче дуже м’яке печиво, але в міру охолодження вони стануть твердішими.
Божественні солодощі у супроводі кави в будь-який час!