Аутизм і дієта | Привіт мами, перші вихідні дня закінчилися, і ми додали передостаннє відео та список меню нашого сина - без глютену, казеїну, сої, рафінованого цукру, ароматизаторів, штучних підсолоджувачів та інших хімічних речовин. Внизу статті .

. Ви також знайдете рецепти приготування кето хліба, супу, перкельта та каші з насіння яблук. Сніданок, обід і вечеря, як зазвичай, переважно дотримуються (за невеликими винятками) принципів дієти GAPS, дієти PALEO та дієти з низьким вмістом вуглеводів. Непридатні харчові інгредієнти для дієти GAPS або дієти PALEO стосуються зазначених страв. Рецепти можна додатково модифікувати відповідно до вашої фантазії. Ми перелічуємо їх так, як їх найбільше любить наш син.

Що їв наш син у суботу

Сніданок

дієті

Не містять: глютен, казеїн, соя, цукор-рафінад
Дієта GAPS: невідповідна гречка, харчова сода та масло Alsan
Дієта PALEO: непридатна гречка, насіння льону, гарбузове борошно, масло Алсан, перець та помідори
Дієта PALEO AIP: непридатна гречка, насіння льону, гарбузове борошно, мигдальне борошно, масло Алсан, перець та помідори

Рецепт хліба кето

Налийте 1/2 склянки гарбузового насіння і 1/2 склянки насіння льону і залиште стояти 12 годин. Потім промийте під водою і додайте в миску. Потім додайте 1 1/4 склянки мигдалевого борошна, 1/4 склянки меленого лляного насіння, 1/2 склянки гарбузового борошна, 1/4 склянки меленого кокосового горіха, 1/4 склянки псилію, 1/2 чайної ложки гімалайської солі, 1 чайної ложки соди бікарбону, 1 чайну ложку розпушувача без фосфатів, 1 чайну ложку яблучного оцту, 300 мл фільтрованої води і перемішайте тісто. Замісивши, розділіть тісто на два батони і випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C приблизно. 60 хвилин.

Не містять: глютен, казеїн, соя, цукор-рафінад
Дієта GAPS: підходить, якщо м’ясо готується в посудині з низьким рівнем газу
Дієта PALEO: підходить
Дієта PALEO AIP: непридатний перець, помідори та спеції - перець, чорний перець

Рецепти супів та перкелю

Кістковий суп/бульйон
(Залежно від розміру від 2 до 5 колосків в 7-літровій каструлі, залийте водою, додайте 2 столові ложки яблучного оцту, 2 стегна індички або курячого м’яса, дайте стегнам варитися на слабкому газі приблизно 1 1/2 години після збирання м'ясо, готуйте кістки ще 2-4 години.)

Овочевий перкельт
Обсмажте цибулю на свинячій мазі до золотистої скоринки, потім додайте індичку, нарізану кубиками, після запікання в білому м’ясі, приправ - сіль, чорний перець, перець, майоран, куркуму, ведмежий часник. У бічній каструлі зварити 2 скибочки моркви до м’якості. Налийте майже всю воду, а решту змішайте в однорідну кашу, яку ми вливаємо в м’ясо. Ми готуємо м’ясо в скороварці приблизно. 15 хвилин.

Вечеря

Не містять: глютен, казеїн, соя, цукор-рафінад
Дієта GAPS: непридатне насіння льону та насіння чіа
Дієта PALEO: непридатне насіння гарбуза
Дієта PALEO AIP: непридатне насіння льону, насіння гарбуза, насіння чіа та волоські горіхи

Рецепт насіннєвої каші з яблуком

Додайте 2 столові ложки меленого кокосового горіха, 1 столову ложку насіння льону, 1 столову ложку гарбузового насіння, 1 столову ложку насіння чіа, 2 столові ложки волоських горіхів, 1 чайну ложку кориці і все це змішайте. Перекладіть у скляну ємність і залийте 250 мл окропу. Приправте 2 краплями стевії і змішайте за допомогою паличного міксера в кашку. Додайте 1/2 очищеного і нарізаного шматочками яблука і трохи родзинок. Дайте постояти при температурі, придатній для споживання.

Дієтичні статті, які можуть вас зацікавити:

PS: У разі неправильного включення їжі до дієтичних програм, будь ласка, повідомте нас. Більшість буде призначено правильно, але помилка могла десь закрастись:-).

Залиште свій внесок до статті

Залиште свій внесок до статті

З умовами додавання публікації можна ознайомитись тут! Ваша електронна адреса не буде опублікована. Поля із зірочкою * є обов’язковими для заповнення.

Останні статті

Корисні відео

Категорії, присвячені аутизму та дітям з РАС - (Порушення спектру аутизму)

Корисні посилання

недавні коментарі

RieseniaPreAutizmus.sk

Огляд конфіденційності

Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для нормальної роботи веб-сайту. Ця категорія містить лише файли cookie, які забезпечують основні функції та функції безпеки веб-сайту. Ці файли cookie не містять жодної особистої інформації.

Будь-які файли cookie, які можуть бути не потрібні для роботи веб-сайту і які використовуються виключно для збору персональних даних користувача за допомогою аналізу, реклами або іншого вбудованого вмісту, називаються непотрібними файлами cookie. Ви повинні отримати згоду користувача, перш ніж запускати ці файли cookie на своєму веб-сайті.