Якщо ви вірите, що це можливо, нехай буде. Є щось, за що варто боротися. Через деякий час ти навіть не помічаєш, що живеш не так, як інші, і все ж ти щасливий.
Понеділок, 16 лютого 2009 р
Основи дієти Сеньялет
1. Відмова від тваринного молока (корів, кіз, овець) та продуктів, виготовлених з нього (вершкове масло, сир, вершки, йогурти, морозиво,.) .
2. Виключення модифікованих круп (пшениця, кукурудза, жито, овес, ячмінь) на користь немодифікованих круп (рис, гречка, кунжут)
3. Їжте їжу як у сирому, так і в готовому вигляді нижче 110 градусів.
4. Виключення масел гарячого віджиму та/або нагрівання на користь масел холодного віджиму (віджима).
5. Споживання нерафінованої солі та цукру, бажано з органічного землеробства, оскільки вони містять менш токсичні речовини.
6. Вітаміни та мінерали як харчова добавка. (Звичайно, мені потрібен буде медичний нагляд для цього, і оскільки навряд чи ми знайдемо лікаря в Угорщині.)
Це якісна (а не кількісна) дієта. Йдеться не про заміну чогось чимось, а про трансформацію наших харчових звичок.
5 коментарів:
Привіт Бібе!
Ця дієта цікава! Добре те, що ти використовуєш! Ви все-таки їсте м’ясо? Або просто риба?
Ми також їмо м’ясо, але не так багато. У будь-якому випадку, оскільки моя старша дитина ходить у дитячий садок, ні м'ясо (крім холодних нарізок), ні риба (якщо я не переправляю її в тефтелі) не відмовляються їсти. Навіть в яйце він їсть лише овочі та фрукти, як хлібобулочні вироби.
Приблизно до 100% лише мій чоловік дотримується дієти, і це велике полегшення використовувати її.
Я так рада, що не одна. Я також переважно переглядаю французькі книги через сина (який страждає алергією (не целіакію)) та сина, чутливого до лактози. мої останні твори: Cupillard: десерти та страви без глютену та без лактози, я хотів би поділитися, якщо вам цікаво, вчорашній пиріг з каштанового борошна був зроблений. Ефір