Якщо ви вирішили вибрати авокадо, що, безумовно, є хорошим вибором, то, наприклад, виберіть потрібну штуку в магазині, щоб не розчаруватися. Ви повинні вирішити, особливо якщо хочете з’їсти його зараз чи через кілька днів.
Про авокадо
Плід авокадо - це плід темно-зеленого кольору, розміром зі страусине яйце, або він може бути грушоподібної форми. Поверхня авокадо на дотик грубіша. У нього жовтувата м’якоть. Він має всередині великий камінь. Він походить з Південної Америки, де його також називали плодом родючості. Росте на тропічному дереві американська груша - Persea americana, яка в дикій природі виростає до висоти 10-15.
- Авокадо належить до сімейства Lauraceae, також можна зустріти імена Persea americana американська груша
Що містить авокадо?
Авокадо особливо цінний за вміст «корисних жирів» - кислот омега 3 і 6, яких більшості з нас не вистачає в раціоні, також містяться: вода, білки, вуглеводи, жир, клітковина, кальцій, калій, залізо, фосфор, магній, цинк, натрій, мідь, марганець, селен, фторид, вітамін А, В, С, Е, К, фолієва кислота, пантотенова кислота, бета-каротин та лютеїн (антиоксидант, барвник)
Харчова цінність - авокадо (100 г)
Авокадо містить близько 200 калорій в 100 грамах, 3 грама білка, 7 грамів вуглеводів і 12 грамів жиру. Крім того, він містить 7 грам клітковини.
Авокадо на 100 г містить мінерали:
Омега 3 кис. 129 мг
Омега 6 кис. 1,694 мг
калій 497,5 мг
Авокадо на 100 г містить вітаміни:
вітамін А 156 МО
вітамін Е2 - 84 мг
вітамін В1 - 0,23 мг
вітамін K27 - ug
вітамін В2 - 0,29 мг
бета-каротин - 62,6 мкг
вітамін В3 - 2,4 мг
вітамін В6 - 0,6 мг
К. пантотенова - 1,98 мг
вітамін С - 17 мг
фолієва кислота - 84,5 мкг
Прикрасьте свій дім! Вирощуйте авокадо в домашніх умовах. Вдома вирощують дерево авокадо, воно виростає приблизно - до одного метра. На перший погляд, це дуже приємна рослина. Дерево авокадо любить півтінь. Що стосується його поливу, йому потрібно менше води, його не можна проливати. Просто поливайте його менше, але частіше. Плоди авокадо виростають в розмірі близько 5 сантиметрів. Думаєте, авокадо має місце на вашій кухні? Якщо ви його ще не їли, спробуйте. Адже все в житті часом буває вперше!
Навіщо їсти авокадо - вплив авокадо на здоров’я
У вас є якісь із наведених нижче проблем? Або ви за профілактику різних захворювань? В обох випадках авокадо вносить трохи, подивіться на ефекти:
- Підтримує імунітет, який ви оціните не тільки як профілактику, але і в самому лікуванні
- Антисептичний ефект, який допомагає не тільки при хронічному, але і при гострому запаленні, сприяє загоєнню ран та шкірних захворювань
- Містить велику кількість ненасичені жирні кислоти (хороший жир), що є чудовою профілактикою проти серцево-судинних захворювань, а також для підтримки для здорової серцевої та судинної гнучкості
- Це позитивно стимулює роботу печінки
- Нормалізує рівень цукру в крові, авокадо є також підходить для діабетиків
- Підходить під час вагітності та годування груддю
- Авокадо також називають природним афродизіаком, його називають плодом родючості
- Це зменшує стрес і напругу, покращує сон і підтримує мозкову діяльність
- Допомагає зволожити шкіру
Авокадо та втрата ваги - має вищу енергетичну цінність, ніж інші фрукти. Але будьте обережні, боятися його не потрібно. Здоровий жир і поживні речовини, що містяться в авокадо, необхідні для схуднення. Тому, якщо приймати його раз на тиждень, вам не зашкодить втрата ваги, навпаки, ви підтримаєте свій шлях до гарної і здорової фігури.
Як їсти авокадо, зберігання та вибір
Як вибрати авокадо - якщо ви плануєте його з’їсти відразу, відповідно. для вживання купіть стиглий авокадо. Ви можете впізнати це за тим, що він м’якший на дотик - ви можете злегка штовхнути його великим пальцем (як зрілий персик).
Якщо воно тверде (як яблуко), то очікуйте, що воно дозріє за кілька днів (приблизно 4 дні). Переконайтесь, що він не пошкоджений і не гнилий.
Як зберігати авокадо - якщо ви хочете, щоб він прослужив вам якомога довше, поставте його в холодильник. Холод уповільнює дозрівання авокадо, він може тривати до двох тижнів. Якщо, навпаки, у вас все ще є твердий авокадо і ви хочете, щоб він дозрів якомога швидше, оберніть його папером, поставте в темне місце (не в холодильник), і він дозріє для вас за 2–2 5 днів.
Як відкрити авокадо - розріжте його вздовж навколо кісток, навколо. Візьміться за окремі вирізані половинки руками і поверніть один проти одного. Авокадо приємно відкривається.
Як їсти авокадо - м’якоть споживається з авокадо. Стиглий авокадо (м’якоть) м’який, тому після розкриття дістаньте його ножем або ложкою до шкіри. І ви можете використовувати його як завгодно.
Авокадо на кухні, рецепти
На смак авокадо - якщо ви їсте його як класичний фрукт, то в порівнянні з іншими фруктами смак "хм - як це сказати", просто нічого особливого. За смаком нагадує деревне масло. Але якщо ви складаєте з нього смачні рецепти, то це вже інша пісня. Звичайно, всі ми любимо щось інше, але ви можете спробувати і побачити.
У нього на кухні авокадо відносно широкий спектр використання. Будь то в соусах, його можна використовувати для приготування смаку намазки або спеціального масла авокадо, а якщо воно справді стигле, а це означає, що воно має дуже м’яку м’якоть, ви можете використовувати його прямо як вершкове масло (без підготовки).
- Спред з авокадо - він дуже смачний, ви можете використовувати його не тільки для випічки, але і як соус до пасти. Все, що вам потрібно - це авокадо, м’який сир, щіпка чорного перцю і морська сіль. Детальний рецепт ви можете побачити тут: " Спред з авокадо - рецепт"
- Масло авокадо - чудовий і набагато корисніший замінник класичного вершкового масла для повсякденного використання. Він також містить корисні жири, часник. тож сумнівів щодо користі для здоров’я немає. Ви можете знайти рецепт масла тут: " Масло авокадо - рецепт"
Поради та визначні пам'ятки
Ти знав? Словаки їдять мало «здорового» жиру! І тому ми є одним із сумних лідерів у світі за кількістю інфарктів та інсультів. А причина? Ми просто їмо мало «здорового» жиру. Вони містяться в основному в рибі, але риба не звикла регулярно споживати. Крім того, "здоровий" жир міститься у більшій кількості в деяких рослинах відповідно. фрукти. І авокадо серед них! Купіть сьогодні!
Девіз: "Приємно - стиглий авокадо, вона любить хороший імунітет!"