Авокадо - це винятковий фрукт, він містить щонайменше 20 різних вітамінів та корисних речовин. Ось короткий огляд найважливіших: вітамін К: 26% добової дози, фолієва кислота: 20% добової дози, вітамін С: 17% добової дози, калій: 14% добової дози, Вітамін B5: 14% добової дози, вітамін B6: 13% добової дози, вітамін E: 10% добової дози.
Чи знаєте ви, що він містить більше калію, ніж банани? В іншому випадку до 77% калорій в авокадо складають жири, зокрема олеїнова кислота, яка є основним компонентом оливкової олії. А він відомий своїм протизапальним ефектом і служить захистом від серцево-судинних захворювань.
Я поєднав авокадо з тунцем і чилі. Супер поживна їжа. Спробувати.
Авокадо, фарширований салатом з тунця чилі
Інгредієнти
- 1 стиглий авокадо
- 1 банка тунця CALVO у власному соку
- 1/2 склянки цільнозернового шматочок за шматочком
- 1/2 червоного перцю чилі
- 1PL грецького білого йогурту
- жменька дрібно нарізаної петрушки
- 1/2 зеленої частини зеленої цибулі
- 1/2 ч. Ложки сушеного часнику
- щіпка перцю і приправа солі
- 1/2 лимона за смаком
Спосіб приготування
-
Дайте воді закипіти і налийте в неї кускус. Посоліть воду, щоб шматок вбрав смак, і дайте їй постояти 3 хвилини і вбирайте воду.
Змішайте тунця з грецьким йогуртом, приблизно 1 ТЛ лимонного соку, подрібненою квасолею, сушеним часником, сіллю, перцем та подрібненим перцем чилі. Змішайте фарширований кус.
Авокадо зменшуємо наполовину, видаляємо кісточку, натираємо його невеликою кількістю лимонного соку, щоб він не почорнів, і заливаємо сумішшю з тунця. Подавати, посипавши зеленою цибулею.
Каша для сніданку
Вибирайте здорову кашу для сніданку на ранок, повний сил.