Авокадо товстить або худне? Дізнайтеся про всі переваги авокадо, як використовувати його з користю для схуднення та скільки корисно вживати.
Більшість людей вважають авокадо корисним, оскільки вони багаті поживними речовинами та корисними жирами. Деякі люди також вважають, що його корисні жири ідеально підходять для схуднення, а інші вважають, що калорій в авокадо занадто багато.
Авокадо родом з Центральної Америки, де його культивують більше 8000 років. Сьогодні його вирощують у всіх тропічних та субтропічних районах, основними виробниками яких є Ізраїль, Мексика, Флорида, Каліфорнія, Бразилія, Іспанія та Італія. Але чи товстить авокадо? Далі ми вам це пояснюємо.
Харчова інформація про авокадо
Цей тропічний фрукт упакований вітаміни, мінерали, корисні жири та клітковина. Насправді, за підрахунками, 100 грам авокадо може містити до 160 ккал. Його харчова інформація така:
- Вітамін К: 26% від RDI (рекомендований щоденний прийом).
- Калій: 14% від RDI.
- Вітамін С: 17% від RDI.
- Вітамін Е: 10% від RDI.
- Фолат: 20% від RDI.
Авокадо також містить велику кількість ніацину, рибофлавіну, міді, магнію, марганцю та антиоксидантів. Вони також мають низький вміст вуглеводів і чудове джерело клітковини.. На відміну від більшості фруктів, вони мають досить високий вміст жиру, близько 15% від ваги. З цієї причини їх можна вважати висококалорійною їжею. Однак приблизно дві третини калорій в авокадо надходять із здорових мононенасичених жирів, таких як олеїнова кислота.
Ці мононенасичені жири набагато частіше використовують як енергію повільного спалювання для вашого організму, ніж насичені жири. Це теж багато ці жири рідше зберігаються у вашому організмі. Поживні властивості авокадо чудові, але змішування його з іншими багатими антиоксидантами овочами може значно збільшити засвоєння поживних речовин. Нарешті, вміст калію сприяє нормальній роботі серця, нирок та інших життєво важливих органів.
Але ... Авокадо робить вас товстим?
Почуття голоду не завжди пов’язане з реальною потребою в тому, що наше тіло потребує більше їжі. Іноді ми навіть сприймаємо спрагу за голод. В інших випадках, якщо ви нещодавно їли і відчуваєте голод відразу, це може бути способом для нашого організму повідомити нам, що йому потрібно більше поживних речовин, тоді як коли ви регулярно вживаєте дуже поживні продукти, такі як авокадо, це рідше трапляється. Фактично, авокадо добре відомий тим, що збільшує ситість, тобто відчуття ситості після їжі.
Перестаньте турбуватися про те, чи багато ви їсте авокадо, і включіть його у свій раціон, починаючи з сьогоднішнього дня. Приготуйте сальсу з авокадо і подавайте її замість начосу із запеченим начосом з тортилії або нарізаними овочами. Ви також можете зменшити жир у гуакамоле додавання поживних продуктів, таких як цибуля та помідори. Інший варіант - включити тонкі скибочки авокадо в салат, який подається з хлібом із цільнозернового пшениці.
Нарешті, існує три основних типи авокадо, засновані на місцевості, де вони вперше були вирощені. Вони різного розміру, і калорії в авокадо теж не однакові. Мексиканці мають найвищий вміст жиру та найсмачніший смак. На відміну від них, люди з Антильських островів мають найменшу кількість жиру і досягають найбільших розмірів. Останній тип, гватемальці, є найбільш збалансованим, і їх розмір середній.
Користь та властивості авокадо
Дотримання дієти, багатої фруктами та овочами, допомагає знизити ризик розвитку багатьох захворювань. Рослинна дієта, що включає такі продукти, як авокадо, може допомогти зменшити ризик ожиріння, діабету, серцевих захворювань та багатьох інших. Крім того, це сприяє оздоровленню дерми та волосся, збільшення енергії та зменшення ваги.
Більшість калорій в авокадо надходять з жиру, але це здорові та корисні жири, які допомагають тримати вас ситими. При споживанні жиру ваш мозок отримує сигнал про відключення апетиту. Таким чином, жир в авокадо уповільнює розщеплення вуглеводів, що допомагає підтримувати стабільний рівень глюкози в крові.
Зверніть увагу на властивості авокадо, адже, крім усього, що ми сказали вам, його користь набагато більше:
- Вони чудово підходять для зору завдяки вмісту в лютеїні та зеаксантині двох фітохімікатів, які в основному зосереджені в тканинах очей. Вони забезпечують антиоксидантний захист, щоб мінімізувати пошкодження, навіть від ультрафіолетового світла.
- Додавання авокадо у свій раціон допомагає зменшити ризик розвитку вікової дегенерації жовтої плями.
- Вони допомагають запобігти раку завдяки фолієвій кислоті.
- Включення в свій щоденний раціон жиру є важливим для здоров’я. Ключ до схуднення простий: намагайтеся вживати менше калорій, ніж спалюється вашою щоденною діяльністю. Майте на увазі, що жир має дев’ять калорій на грам, тоді як білки та вуглеводи забезпечують половину калорій на грам. Тож їсти потрібну кількість кілька разів на тиждень дуже здорово для вашого серця.
- Згадані дев’ять калорій з жиру - це не однаково. Мононенасичені, такі як авокадо, і поліненасичені жири кращі за насичені жири, які зазвичай походять із тваринних джерел. З іншого боку, калорії в авокадо допомагають знизити рівень ЛПНЩ або "поганого" холестерину, захищаючи вас від серцевих захворювань.
Забудьте про віру, що цей фрукт поганий і відгодовується, і частіше включайте його у свій раціон без будь-яких турбот. Таким чином ви отримаєте користь від багатьох властивостей авокадо.