Для багатьох з вас знання навколо турецька гастрономія вони починаються і закінчуються в один і той же момент - покараний безліччю міських легенд та кліше, все слід сказати -: шашлик. Тоді ви знаєте, що, крім того безпечного туза у нашому рукаві, призначеного для заповнення нашого врожаю, коли в холодильнику чи в нашому бюджеті немає нічого від 3 до 5 євро, існує величезний і смачний кулінарний горизонт, повний нюанси пряні і приправлені вершковими соусами, такими як йогурт. Сьогодні ми даємо вам те, що цілком може бути першим каменем того, яким повинен бути турецький тапас: фрикадельки з турецького баранини (ака Кофте баранини).

котлети

Для тих ненависників, які не підозрюють про переваги турецької їжі, я скажу вам, що вона характеризується вживанням спецій, овочів, смаженого м’яса (вам це подобається…) та рясною оливковою олією. Також знайте, що турецька - це дуже збалансована і смачна кухня, яка поєднує в собі елементи близькосхідної кухні з елементами середземноморської кухні.

Тож якщо ви наважитеся відкласти свій протекціонізм між плитами, насолоджуйтесь поетапно цим смачним фрикадельки з турецького баранини. !Залиште коментар, розповідаючи мені, яким був ваш досвід!