Якщо ви завжди аналізуєте харчову піраміду за їжею, ми маємо вам щось сказати.

"Що, якщо середземноморська дієта найздоровіша. Ні, вибачте, зараз це нордична дієта. Хоча японська дієта також має свої переваги" Якщо ви коли-небудь неодноразово чули цю безглузду тираду. Підніміть руку. Ми з вами. Що стосується види їжі і дуже конкретно, коли ми говоримо про дієти відповідно до географії, явного переможця ніколи немає. Експерти запевняють, що Середземноморська дієта - одна з найбільш здорових Одним словом, ви базуєтесь на споживанні їжі потроху з’їдаючи все. Бобові, білки, макарони, рис, фрукти, овочі. відсутність позбавлення до виснаження (хоча теоретично прощання з булочками), якщо ми базуємо дієту на балансі. Однак, коли ми маємо на увазі харчова піраміда Іспанії, щось кульгає. Це не кольори та малюнки їжі - що іноді також - а поділ, який вони представляють.

середземноморську

Повернемося до школи: Як поділена ця піраміда? Внизу в якості основи ми знаходимо ознаки здорового життя: пийте воду, займайтеся спортом та будьте активними. Далі, відповідно до ступеня фізичної активності, вони пропонують такі вуглеводи, як хліб, бобові, макарони та борошно. Потім фрукти, овочі та оливкова олія. На четвертому кроці вони ділять піраміду на дві частини: молочну групу та групу риб та яєць. На передостанньому місці буде м’ясо, а в якості верхівки, що вказує на дуже помірне споживання, ультра-оброблені, такі як цукерки. булочки та масло. Є дієтологи, які погоджуються з цим поділом, проте є й інші, хто кладе руки на голову, як тільки це бачить. Як це сталося тренер з питань харчування Альваро Варгас в одному зі своїх останніх дописів в Instagram.

У цій публікації він порівнює іспанську піраміду з пірамідою Росії Австралія показуючи, наскільки останній здоровіший і послідовніший. В основі і, маючи на увазі 50% їх раціону, ми знаходимо фрукти та овочі разом із бобовими. Далі рекомендуються цільнозернові та макаронні вироби, хліб та цілісні вуглеводи, не так, як в Іспанії, що ще кілька років тому рафінована борошно з'являлося як рекомендація. Австралійці попереджають про помірність споживання солі та цукру і забувають про ультраоброблені піраміди, тоді як у нас їх іноді рекомендують на вершині. Передостання класифікація стосується яєць, риби, м’яса та молочних продуктів, тоді як верхня - до корисних жирів, таких як олія для приправ або приготування їжі.

Якби Карлос Ріос бачив це порівняння. Ми знаємо, що вона б заплакала. І це не для меншого. Ми продовжуємо стверджувати, що середземноморська дієта є однією з найздоровіших:

-Споживаються хороші жири, такі як оливкова олія першого віджиму.

-допомагає запобігти серцевим захворюванням, а також сприяє довгостроковій втраті ваги.

-Це дуже різноманітна і повноцінна дієта.

Але так ми дивимося збільшувальним склом на харчову піраміду що викладають у школах, воно повне помилок. Ультра-оброблена повинна зникнути, споживання цукру та солі слід контролювати, і як в Австралії (і як радять дієтологи FuturLife), основне споживання їжі повинно базуватися на фруктах та овочах.

Якщо говорити про дієту, Іспанія попереду, але якщо говорити про піраміди. ми останні в класі.