Спробуйте ці прості рецепти:
Азіатські овочі в воку
4 порції, 1 порція/прибл. 310 ккал, 10 г жиру
Вам потрібно: 1/2 брокколі, 2 червоних перцю, 200 г грибів,
5 листків пекінської капусти, 2 стручки часнику, 2 моркви, 2 столові ложки олії, 1 чайна ложка лимонного соку, 3 столові ложки соєвого соусу, 1/2 чайної ложки перцю каррі, 100 мл овочевого бульйону
Приготування: Брокколі відварити в підсоленій воді, вийняти і нарізати шматочками. Перець, моркву та капусту наріжте соломкою, гриби наріжте скибочками, часник подрібніть. Розігрійте олію на воку або тефлоновій сковороді і обсмажте на ній часник. Поступово додаємо моркву та перець і смажимо на гарячому полум’ї, постійно помішуючи. Додайте каррі, гриби, капусту та брокколі і все швидко обсмажте. На завершення залийте бульйоном і приправте лимонним соком і соєвим соусом.
Рис шафрану з мигдалем
4 порції, 1 порція/прибл. 205 ккал, 8 г жиру
Потрібно: 150 г довгозернистого рису, 1 столова ложка солі, 1 столова ложка порошку шафрану, 50 г очищеного мигдалю, 2 столові ложки подрібненої петрушки
Приготування: Рис разом з шафраном відварити в півлітрі підсоленої води. Потім кип’ятіть його накритим на слабкому вогні ще 30-35 хвилин. На безмасляній сковороді обсмажте мигдаль до золотистого кольору. Розділіть рис на миски і посипте мигдалем подрібненим окунем.
- І. Для когось так, для когось ні - або чому немає такої дієти, як дієта для здоров’я
- III. Для когось так, для когось ні - або чому це не така дієта, як дієта для здоров’я
- Чому використання цього коферменту є вигідним
- Дізнайтеся, навіщо їсти помідори щодня! Як вони впливають на ваше здоров’я
- Цікаво Чому ведмеді нападають навіть під час сплячки