Не тільки майбутні мами, ті, хто дотримується вегетаріанської дієти, або просто активні спортсмени, яким загрожує дефіцит заліза. Також страждають чоловіки та жінки із зайвою вагою, оскільки надмірна вага може зменшити всмоктування заліза.
Причин неправильного засвоєння заліза може бути декілька. Одне, звичайно, це те, що ми вживаємо недостатньо багату залізом їжу. Але продукти, що містять залізо, також поглинаються різними способами, наприклад, м’ясо поглинає до п’яти разів більше заліза, ніж містять залізо овочі. Також добре знати, що існують продукти, які спеціально пригнічують засвоєння заліза. Оскільки залізо всмоктується в кишечнику, погане всмоктування також можна простежити до проблем з травленням, але вже було показано, що надмірна вага також може бути причиною недостатнього вживання заліза в організмі. Це пов’язано з тим, що у разі надмірної ваги, подібно до хронічних захворювань, кількість білка, що регулює надходження заліза в організм, може зростати, а це може зменшити або пригнітити всмоктування закваски з кишечника.
М'ясо, багате залізом, може використовувати набагато більше заліза, ніж залізовмісні овочі Джерело: Shutterstock
Залізо є важливим мікроелементом, який відіграє важливу роль, серед іншого, у постачанні клітинам кисню, наших обмінних процесах, функціонуванні ферментів, нервової системи та імунної системи. Залізо є важливим компонентом гемоглобіну в крові, його функція - зв’язувати і транспортувати кисень до наших клітин. Якщо слабке засвоєння заліза зберігається, може розвинутися залізодефіцитна та пізніше залізодефіцитна анемія з низкою надзвичайно неприємних симптомів, таких як втома, запаморочення, постійна втома, депресія, випадання волосся, головний біль та, можливо, почастішання серцебиття.
Надмірна вага також може бути причиною того, що в організмі не використовується потрібна кількість заліза Джерело: Shutterstock
Як надмірна вага, безумовно, варто звертати увагу на здоровий спосіб життя. Різноманітне, збалансоване харчування та заняття спортом також можуть допомогти досягти правильної ваги, вести набагато здоровіше життя та запобігати різноманітним захворюванням, будь то серцево-судинні проблеми або залізодефіцитна анемія. Перейти на здоровий спосіб життя також варто поповнити свої склади заліза. Для цього рекомендується вибрати препарат, який має оптимально високий вміст заліза в елементах (100 мг) на противагу низькому вмісту заліза (18 мг) у дієтичних добавках, що, отже, не дуже підходить для ефективних добавок заліза. Якщо ви починаєте регулярні фізичні вправи як зміну способу життя, майте на увазі, що добавки заліза також настійно рекомендуються для активної роботи м’язів, щоб міоглобін, що містить залізо, в м’язах міг забезпечити тривале постачання м’язів киснем.