спельта

Багато разів ми потрапляємо в ситуацію вибору між тим, що ми хочемо їсти, або дотриманням дієти, яку хочемо їсти. З цієї причини в Tahona Moderna ми створили серію спеціальних продуктів від полба та овес що дозволить вам насолоджуватися солодким, не відчуваючи провини за пропуск дієти.

А навіщо овес і спельта?

Тому що навіть будучи злаками, мають особливий білковий та вуглеводний внесок, що дозволяє нам поєднувати їх, отримуючи дуже м’які та смачні продукти з низьким вмістом вуглеводів.

Овес, крім того, що має сильний і дуже характерний смак і аромат, це вражаюче джерело білка. Не випадково рекомендують його як ідеальний сніданок фахівцям у галузі харчування та спортсменам оскільки інший білок, це їжа дуже багатий клітковиною, сприяння кишковому транзиту та генеруючи відчуття ситості. Завдяки такому вмісту клітковини його роблять дещо складним для використання інгредієнтом, оскільки він схильний до висихання та «кульки», хоча він чудово поєднується з багатьма іншими ароматами, і його можна приготувати різними способами.

Пишеться (або дика пшениця) - це Чудово для всіх людей завдяки вражаючому харчовому внеску, особливо для всіх, хто страждає алергією та/або з певною непереносимістю пшениці, оскільки це дозволяє їм без проблем насолоджуватися пшеницею. Але це те, що поза його харчовим внеском, дуже цікавою характеристикою спельти в порівнянні зі звичайною пшеницею є те, що пишеться забезпечує повільно всмоктуючі вуглеводи, Вони допомагають тримати лінію. Цим вуглеводам "потрібно більше часу, щоб їх" переробив "наш організм що ми спалюємо їх протягом дня, а не накопичуємо у вигляді жиру, як вуглеводи, що швидко поглинають.

З цієї причини спеціальні страви з спельти та вівсянки, які ми готуємо в сучасному тахоні, є ідеальним рішенням для сніданку: насолоджуйтесь смачною булочкою, пухнастою бікою або солодким кейком, контролюючи споживання калорій. З такими сніданками хай живе дієта!