Дуже здоровий продукт. Альмагро баклажани є унікальним продуктом як для того, щоб бути унікальний у світі сорт рослин що стосується вашого опрацювання та своєрідний смак, але завдяки своєму природному складу він також пропонує нам деякі переваги для здоров’я, зокрема:
- Допомагає поліпшити зір.
- Сприяє хорошому здоров’ю кишечника.
- Це допомагає боротися з діабетом.
- Забезпечує поліпшення проблем зі шкірою.
- Сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ ("поганого" холестерину).
- Має протипухлинну та ракову профілактичну дію.
- Допомагає зберегти природну мікробну флору людини.
АНТИОКСИДАНТНИЙ ЕФЕКТ
Обидва дослідження, проведені політехнічний університет Валенсії у співпраці з Центр аграрного благоустрою "Ель Чапарілльо" (Сьюдад-Реал) та Асоціація сприяння просуванню І.Г.П. Баклажани з Альмагро, як пізніше проводили дослідження Міністерство сільського господарства США, підтвердили, що баклажани Альмагро (Solanum Melongena Var. "Діалмагро") мають високий рівень поліфеноли, Будучи хлорогенова кислота більшість сполук.
поліфеноли - це сполуки, які в природі присутні в їжі та діють як антиоксиданти, підвищують активність вітаміну С, діють як протизапальні засоби, є протипухлинними захисниками, захищають судинну систему, зміцнюють капіляри та затримують процеси клітинного старіння. хлорогенова кислота Це основна сполука в боротьбі з нітрозамінами, які виробляються в організмі під час куріння, тому протидіє дії тютюну, а також сприяє зниженню рівня цукру в крові та впливає на артеріальний тиск. Окрім того, що сприяє поліпшенню засвоєння жирів і вуглеводів, хлорогенова кислота прискорює метаболізм так само, як кофеїн, тому допомагає спалювати більше калорій, перетворюючи жир в енергію.
Баклажан від Альмагро забезпечує 835 мг на кг. хлорогенова кислота, більше ніж зелена кава в зернах, і дав своє високий вміст цих елементів, забезпечує великий антиоксидантна цінність, крім того, що це багате джерело вітаміну С, вітаміну В2 та мінералів, таких як кальцій та калій
ЗНИЖЕННЯ ХОЛЕСТЕРОЛУ І ДОПОМОГА ПРОТИ ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ
хлорогенова кислота Природно присутній у баклажанах Альмагро, він є основною фенольною сполукою, і це не тільки потужний антиоксидант, але також знижує рівень холестерину ЛПНЩ ("поганий" холестерин) і регулює рівень глюкози в крові.
ЇЖА, БАГАТА ВОЛОКНОЮ
Баклажан Альмагро, природно, має високий вміст клітковини, що служить регулятор кишкового транзиту і допомагає знижують рівень холестерину в крові за рахунок зменшення його поглинання. Дієта, багата клітковиною, пов’язана з меншою частотою серцево-судинних захворювань, раку товстої кишки та діабету.
ДЖЕРЕЛО ВІТАМІНІВ
Баклажан Альмагро є важливе природне джерело з:
- Вітамін С: Вітамін С запобігає передчасному старінню клітин, сприяє засвоєнню інших вітамінів та мінералів, запобігає таким дегенеративним захворюванням, як артеріосклероз, рак та хвороба Альцгеймера, сприяє розвитку зубів, ясен, кісток та хрящів, сприяє метаболізму жирів та загоєнню ран. Таким чином, 100 грам баклажанів з Альмагро забезпечують близько 34% добової потреби у вітаміні С!.
- Вітамін В2: У баклажанах Альмагро також міститься значна кількість вітаміну В2, необхідного для цілісності шкіри, слизових оболонок і, особливо, рогівки, завдяки його оксигенуючій активності, необхідній для хорошого зору.
Їжа з мінімальним вмістом калорій
Це робить баклажани Альмагро важливим продуктом харчування для Середземноморська дієта. Баклажани Almagro середнього розміру (60 г) забезпечують лише 16 ккал., Що дозволяє нам позначити наші баклажани Almagro такими, що мають НИЗЬКА ЕНЕРГІЙНА ЦІННІСТЬ.
НИЗКОЖИРНА ХАРЧОВА
Нарешті наші баклажани з Альмагро вони дають лише 1 грам жиру на кожні 100 грам продукту, мізерний 1%!
БЕЗ КЛЮТЕНУ
Наші баклажани Almagro - це також продукт, що не містить глютену. Як сезонні баклажани "LA PLAZA", так і фаршировані баклажани "ALMAGREÑA" проаналізовано, щоб переконатися, що наш продукт не містить глютену. Крім того, всі інші компоненти наших інгредієнтів мають сертифікати, які гарантують, що вони не містять глютену і що вони не були підроблені борошном або іншими матеріалами, які можуть викликати алергічні реакції на глютен.
Вісенте Малагон, С.А. є сімейним бізнесом з багатовіковою історією у світі баклажанів та солінь Almagro в оцті.
Наші витоки сягають 1964 року, коли фірма, заснована Вісенте Малагоном Абадом, стала першою консервною фабрикою, яка виробляла баклажани з Альмагро під торговою маркою "LA PLAZA".