взаємозв

Довгий час вважалося, що кишкова флора служила головним чином підкріпленням захисних сил і, дійсно, гарантує 80% її імунного захисту. Це не мало.

У цій галузі був досягнутий науковий прогрес, і нещодавно дослідники виявили, що флора кишечника також впливає на контроль ваги. Цього тижня я хотів би розповісти вам про Lactobacillus gasseri, пробіотичну бактерію, яка має дуже цікаві властивості, але все ще досить невідома.

Дослідники виявили, що надання вашої кишкової флори Lactobacillus gasseri (або L. gasseri) може допомогти вам скинути зайві кілограми. Бактерію L. gasseri часто затьмарює її двоюрідний брат Lactobacillus casei (або L. casei), який ми знаходимо у ферментованих молочних продуктах, що продаються в супермаркетах (тип Actimel). Більшість пробіотичних бактерій, таких як L. casei, використовуються для посилення імунного захисту. Однак це змінюється. Провідні дослідники виявляють, що склад кишкової флори відповідає за ожиріння та діабет 2 типу.

Кишкова флора і надмірна вага

Що стосується методів лікування ожиріння та діабету 2 типу, то відбувається революція. Дослідники вважають, що введення корисних бактерій в кишечник може бути ключовим для лікування ожиріння. У нашій травній системі мешкає близько 500 різних видів мікроорганізмів, які беруть участь у травленні та імунітеті. Їх мільярди! Вони складають армію з мільярдів мікроорганізмів, які заселяють ваш кишечник і які вдень і вночі захищають його, очищають і не дають шкідливим бактеріям і дріжджам рости та видаляти ділянку. Щоб дати вам уявлення, ваше тіло містить у десять разів більше цих мікроорганізмів, ніж клітини, тобто 100 трильйонів - не менше 14 нулів -.

Ми називаємо цю величезну армію «кишковою флорою». Ви повинні піклуватися про свою кишкову флору, приймаючи здорову їжу, на додаток до регулярного заселення. В іншому випадку його флора стане притулком для шкідливих організмів, які спричинять запори, метеоризм, діарею, різного роду запалення, зміни шкіри, бажання солодкого, зайву вагу та перепади настрою. Крім того, погана флора також може призвести до більш серйозних захворювань, таких як дратівливий кишечник, кривава діарея, рак товстої кишки, діабет 2 типу або ожиріння. За підрахунками, оптимальна флора кишечника повинна містити 85% корисних бактерій і 15% шкідливих бактерій.

Надлишок макаронних виробів, піци та цукру

Кишкова флора і надмірна вага

Дисбаланс кишкової флори може призвести до надмірної ваги або ускладнити схуднення.

У численних дослідженнях спостерігалося, що флора людей із ожирінням мала інший склад, ніж флора людей. L. gasseri може допомогти вам скинути зайві кілограми.

Японські дослідники провели дослідження, метою якого було оцінити вплив пробіотика Lactobacillus gasseri на ожиріння. Вони провели подвійне сліпе, рандомізоване, контрольоване плацебо клінічне випробування в декількох клінічних центрах загалом на 87 особах із значним надлишком жиру в животі. Через 12 тижнів особи, які стежили за лікуванням L. gasseri, втратили в середньому 4,6% жиру в животі та 3,3% підшкірного жиру. Крім того, вони втратили 1,4% ваги та зменшили розмір талії на 1,8%. (2) Введення L. gasseri робить слизовий шар кишкової стінки менш проникним, завдяки чому шкідливі речовини більше не проникають вільно в кров. (3) L. gasseri також дозволяє модифікувати хімічні сигнали з травної системи, щоб тим самим змінити обробку жиру в організмі. Це дослідження підтверджує результати попереднього випробування, яке показало ефективність L. gasseri у зниженні рівня жиру у тварин.

Звичайно, L. gasseri не є панацеєю від схуднення. Результати є, але вони далеко не чудові. Не сподівайтесь схуднути за ніч завдяки цьому пробіотику. Однак, додаючи до здорового харчування та фізичної активності, пробіотик L. gasseri може змінити ситуацію. Зрозуміло, що якщо ви дотримуєтесь здорового харчування та займаєтесь спортом, але все одно не бачите наслідків для вашої ваги, L. gasseri може стати причиною втрати зайвих кілограмів.

Також стало ясно, що погано доглянута кишкова флора не може нормально функціонувати. Це було б як би спробувати піднятися на пагорб на велосипеді, не маючи можливості змінити передачу: краще було б зійти і штовхнути велосипед пішки. Однак, якщо ваш велосипед у хорошому стані і дозволяє зменшити передачу, ви зможете піднятися на пагорб значно швидше, ніж пішки. Так само ви можете мати кишкову флору на свою користь або проти вас, залежно від турботи, яку ви їй приділяєте. Хороша кишкова флора може допомогти травленню, забезпечити вас необхідними поживними речовинами та вітамінами, поліпшити ваш метаболізм, щоб зберігати менше жиру, і захистити вас від вірусів, грибків, шкідливих бактерій та приховуючих хвороб.

Кишкова флора у поганому стані не тільки залишить вас беззахисними від зовнішніх атак, але також перешкоджатиме травленню, збільшуючи ризик запорів, діареї тощо. Але перш за все, це дозволить шкідливим бактеріям, дріжджам, умовно-патогенним грибкам та патогенним мікроорганізмам (Candida albicans) поширюватися у вашому кишечнику, оскільки їм гарантовано необхідне тепло, їжа та захист.

Тому дуже важливо захищати кишкову флору. Переконавшись, що ваш травний тракт добре забезпечений L. gasseri, ви збалансуєте кишкову флору та поліпшите обмін речовин. L. gasseri робить слизову кишечника менш проникною для патогенних мікроорганізмів і модифікує хімічні сигнали, які керують жиром у всьому тілі, що сприяє втраті ваги.

Пробіотик у грудному молоці

При кесаревому розтині стадія колонізації через вагінальну флору пропускається, і якщо новонароджений не годується груддю, він також не отримує тих добрих материнських бактерій, які повинні заселити його кишечник. Врешті-решт, це агресивні бактерії в лікарнях або застаріле повітря в наших містах. Це допомагає краще зрозуміти прибуття нових поколінь тендітних, алергічних та астматичних дітей.

Тому прийом L. gasseri - це спосіб відновити здорову і тверду кишкову флору. Проблема з пероральними пробіотиками Коли пробіотики потрапляють всередину, було б логічно думати, що вони пройдуть через вашу травну систему, щоб проліферувати в кишечнику. Але насправді їх чекає звивистий шлях. Пробіотичні бактерії страждають від кислотних атак ферментів у слині та шлунку. Більшість бактерій зникають, а ті, що вижили, вже не мають можливості оселитися в кишечнику, коли шлунковий бар’єр подоланий. З цієї причини важливо вибрати пробіотичні бактерії, здатні протистояти травному бар'єру, оскільки в іншому випадку лікування не зміцнить вашу кишкову флору.

Для імітації кислотних атак дослідники з «Агроскоп Берн» (швейцарська урядова організація, яка займається дослідженнями продуктів харчування та довкілля) помістили штам L. gasseri у 0,3% розчин жовчної солі на три години. В кінці експерименту бактерії L. gasseri вижили. Вони також піддали штам L. gasseri впливу кислого середовища, в якому РН дорівнював 3 протягом трьох годин, і виявили, що популяція бактерій зменшилася вдвічі, що є хорошою часткою.

Ці самі дослідники проводили дослідження на поросятах, яким давали L. gasseri, протягом двох тижнів. Оскільки ця бактерія походить із жіночого молока, вона абсолютно чужа для свиней. Досліджуючи їх кал після прийому всередину, дослідники виявили залишки штаму L. gasseri, навіть через тиждень після обробки, ще один доказ того, що бактерії пережили травлення.

Отже, L. gasseri - це пробіотик, який ви можете приймати з упевненістю, що він зміцнить вашу кишкову флору.

Як бактерії в кишечнику пов’язані з розміром вашої талії, Меркола.

Kadooka Y1, Sato M, Imaizumi K, Ogawa A, Ikuyama K, Akai Y, Okano M, Kagoshima M, Tsuchida T., «Регулювання ожиріння живота за допомогою пробіотиків (Lactobacillus gasseri SBT2055) у дорослих із ожирінням у рандомізованому контрольованому дослідженні ". Eur J Clin Nutr. 2010 червня; 64 (6): 636-43. doi: 10.1038/ejcn.2010.19. Epub 2010 10 березня.

Nutrition soins santé, Effet du microbiote sur notre santé: obésité et diabète de type II.

Martínez-Cañavate A1, Sierra S, Lara-Villoslada F, Romero J, Maldonado J, Boza J, Xaus J, Olivares M., «Пробіотичний молочний продукт, що містить L. gasseri CECT5714 та L. coryniformis CECT5711, викликає імунологічні зміни у дітей, які страждають від алергії ”. Педіатр Алергія Імунол. 2009 вересень; 20 (6): 592-600. doi: 10.1111/j.1399-3038.2008.00833.x. Epub 2009 8 липня.

Богович-Матіясіч Б, Рогель І: Бактеріоциногенна активність лактобактерій, виділених із сиру та дитячих фекалій. Food Technol Biotechnol 1999, 37: 93-100.

Боговіч Матіясіч Б, Стойковіч С, Рогель І: “Виживання та адгезія in vivo людських ізолятів Lactobacillus gasseri LF221 та K7 у відлучених поросят та їх вплив на каліформи, клостридії та життєздатні показники лактобактерій у фекаліях та слизовій”. J Dairy Res 2006, 73: 417-422.