Поділіться

Банани - швидкозростаюче джерело вуглеводів!

життя InforMed

Незалежно від того, чи це вид спорту, який вимагає витривалості чи, перш за все, м’язової сили та вибуховості, банани заслуговують на особливу увагу як чудове джерело енергії. Він, безумовно, опинився б у верхній частині списку популярності продуктів харчування спортсмена. Все це не випадково, оскільки воно відоме низкою корисних властивостей, завдяки яким воно гідно включається як головний компонент в раціон спортсменів. Банани містять 94% вуглеводів, 5% білків і лише 1% жиру. Через це він дуже швидко залишає шлунок, не обтяжує травну систему, а оскільки вміст вуглеводів засвоюється за лічені секунди, він швидко забезпечує енергію для функціонуючих м’язів. Варто також згадати його високий вміст калію, оскільки організм, який підкислився під час напружених тренувань, потребує регенерації, компонентів та продуктів, що відновлюють початковий стан рівноваги. Їжа з високим вмістом калію, включаючи банани, робить це все можливим. Італійські дослідники також пролили світло на той факт, що багата калієм їжа постійно знижує артеріальний тиск. Доктор Янг (1985) прославився тим, що сказав: «Продукти, багаті на калій, у житті схожі на любов і гроші: ми ніколи їх не можемо наситити».

Банани також апострофізуються як природний антацид (нейтралізатор шлункової кислоти), оскільки він був визнаний чудовим у профілактиці та терапії виразки шлунка. Наукові дослідження показали, що банани захищають шлунок двома способами: вони вбивають шкідливі бактерії, що викликають виразку, завдяки вмісту інгібіторів протеази, і з одного боку вони збільшують вироблення слизової шлунка.

Коли кишковий тракт інфікується, виникають напади діареї, пов’язані з мучительними спазмами живота. У такому стані організм втрачає багато рідини, а разом з нею і мінеральних речовин. Вживання бананів прискорює одужання від хвороби, оскільки поповнює втрачені мінерали. Він також містить пектин (водорозчинна клітковина), яка діє як губка в кишечнику, вбираючи рідину.