Джерела: Переклад та редакція журналу Life Extension з січня 2005 р., Березень 2005 р., Березень 2007 р

жовтої плями

Вітамін Е якимось чином вважається менш важливим для людей, хоча його відсутність може спричинити серйозні проблеми, тоді як прийом правильного виду вітаміну Е забезпечує захист від серцевих захворювань та раку. Оскільки антивітамінові настрої зростають в офіційних колах, недоцільно з’ясовувати переконання щодо вітаміну Е.

Звичайно, у такому університеті працює багато дослідників. Дослідження Джона Хопкінса в 2004 році довело, що вітамін Е разом з вітаміном С, бета-каротином та іншими поживними речовинами захищає від дегенерації жовтої плями (руйнування сітківки). Як ми знаємо, якби кожен американець, який почав із дегенерації жовтої плями, почав приймати ці вітаміни, 300 000 людей могли б уникнути втрати зору, яка настала б після дегенерації жовтої плями в наступному році ".

ЗМІ слухають

У 2006 році було опубліковано найбільше в історії дослідження ефективності вітаміну Е. Протягом 19 років спостерігали за 29 000 людьми та вимірювали рівень альфа-токоферолу в крові. Це було використано для оцінки рівня вітаміну Е деяких видів. Отже, тут було не так, що вводили альфа-токоферол, але рівень варіанту вітаміну Е у чотирьох різних дієтах вимірювали на одному рівні. На 19-му році серед підданих загинуло 13 000 людей.
Ті, у кого найвищий рівень вітаміну Е (як випливає з високого вмісту альфа-токоферолу), мали значне зниження агрегації. Результати були такими:
Смертність від раку передміхурової залози зменшилась на 32%, тромбоз головного мозку - на 37%, геморагічні інсульти - на 35%, легеневі інсульти - на 21%, смертність від запальних захворювань - на 42%.

Коментуючи результати, дослідники відзначили, що на відміну від інших попередніх досліджень, де людям вводили лише альфа-токоферол, у цьому дослідженні ті, у кого високий рівень альфа-токоферолу, також мали високий рівень гамма-токоферолу. Дослідники встановили, що альфа-токоферол, який приймається сам, виводить з організму гамма-токоферол і пригнічує дію вітаміну К.
Багато досліджень показали, що прийом гамма-токоферолу надзвичайно важливий, особливо якщо рівень альфа-токоферолу високий.

Вітаміни Е.

Відомо, що альфа-токоферол не зменшує, а навпаки, збільшує ризик раку. В одному дослідженні курці приймали по 100 МО вітаміну Е щодня, що збільшувало кількість випадків раку на 7%. У дослідженні альфа-токоферол вводили людям.

Дослідження 2009 року спростувало, що вітамін Е та селен інгібують рак передміхурової залози. Однак знову ж таки в дослідженні використовували лише альфа-токоферол.

"Значення громадського здоров'я щодо того, чому дієта альфа-токоферол була доповнена та споживана, є дуже популярним, тоді як цей варіант вітаміну Е виводить гамму з організму".

Європейське дослідження проаналізувало, чому чоловіки Литви вмирають в чотири рази частіше від серцевих захворювань, ніж шведські чоловіки, коли рівень ЛПНЩ у них вдвічі менший, ніж у шведів. Оскільки холестерин у світі нічого не означає, насправді нема про що дивуватися. Що дивувало у дослідженні, так це те, що тоді половина литовських чоловіків мала лише рівень гамма-токоферолу, ніж шведські чоловіки.

В американському дослідженні гамма-токоферол суттєво знижував ризик смерті у жінок, які отримували рак молочної залози.

В одному дослідженні людей у ​​віці від 90 до 100 років порівнювали з тими, хто помер у молодшому віці. Вимірювали біохімічні параметри, які можна виміряти з 50 крові, та виявили індивідуальні відмінності лише у рівні вітаміну Е: це було надзвичайно великим у віці 90-100 років.

Згідно з дослідженням Американського онкологічного товариства, дані майже одного мільйона людей виявили, що ті, хто приймав вітамін Е принаймні 10 років, знизили ризик утворення пухирів на 40%.

Той, хто купує вітамін Е, що продається в аптеках, купуватиме мічений альфа-токоферол вітамін Е. Те саме стосується тих, хто приймає штучний вітамін Е.

Синтетичний проти природного вітаміну

Оскільки штучний вітамін Е набагато дешевший, його воліють використовувати для наукових досліджень. У цитованому аналізі Джона Гопкінса більшість досліджень використовували синтетичний вітамін Е. Синтетичні вітаміни Е включають 8 подібних сполук, з яких лише одна зустрічається в природі. Таким чином, біодоступність та ефект синтетичного (отриманого з нафти) варіанту вітаміну Е абсолютно незрозумілі.
Натуральний вітамін Е складається з чотирьох інгредієнтів. Альфа, байт, дельта та гамма-токоферол. Альфа-токоферол є найпоширенішим і зазвичай використовується як доповнення до дієти. Майже донині ніхто не думав, що різниця між кожним варіантом вітаміну Е може вплинути.

В останні роки гамма-токоферол був у центрі уваги через його запальний та протираковий ефект. Також було показано, що альфа-токоферол знижує рівень гамма-токоферолу в організмі.

Дефіцит вітаміну Е

Редакційна стаття журналу American Journal of Clinical Nutrition від листопада 2006 року показала, що 93-96% американських чоловіків та жінок не приймають стільки вітаміну Е, скільки урядова рекомендація становить 12 мг (18 МО) на день. Ефективна доза становить приблизно 400 СВ. Можливо, угорці мають подібну проблему, тобто у них сильний дефіцит вітаміну Е, або ті, хто старанно приймає вітамін Е, насправді приймають альфа-токоферол. Або вони взагалі не приймають його і навіть не планують, тому що "ми читали в минулому", що вітамін Е є небезпечним вбивцею.