швидке

У всьому світі банани після яблук є також найбільш споживаними фруктами в нашій країні. Вони є швидким джерелом енергії, легким у споживанні та приємним смаком.

Шкода цього банани, як ми їх знаємо сьогодні, вони, ймовірно, припинять своє існування через кілька років. Подібно до того, як оригінальний сорт банана вимер у 1950 році «завдяки» паразитичному грибу, який називається панамською хворобою.

Музиканти складали більше пісень про банани, ніж про будь-які інші фрукти. Банани насправді не ростуть на деревах, але це трави. Традиційно говорять про тропічні фрукти, але саме бананове дерево є найвищою травою у світі.

Ви знаєте, що…?

Крім усього іншого, пиво варять із бананів, а в деяких країнах третього світу листя банана можна використовувати для виготовлення покрівлі. Бананові кірки допомагають відбілити зуби.

Банани можуть покращити настрій - вміщений у них триптофан сприяє синтезу гормону щастя серотоніну, який покращує настрій і допомагає тілу розслабитися. Цей фрукт корисний людям із захворюваннями серця, високим кров’яним тиском та супутніми захворюваннями - стенокардією або інфарктом міокарда. Вагомим є високий вміст вітаміну В6, який відіграє важливу роль у діяльності ферментів, які відповідають за правильне використання поживних речовин з раціону. Крім того, банани допомагають полегшити печію, але також допомагають запобігти анемії, вивести надлишок сечової кислоти з крові, що спричиняє подагру, зменшити ризик остеопорозу у жінок, а як безглютенова їжа підходить для безглютенової дієти.

Вітаміни

Поживні речовини та мінерали

амінокислота триптофан, клітковина; калій, натрій, кальцій, магній, фосфор

Для багатьох людей банан - це фрукт, без якого вони не уявляють собі сніданок. Ідеальними поєднаннями є банани з йогуртом, крупами або вівсянкою. Дітям обов’язково сподобаються бананові млинці, млинці чи кекси. Спортсмени скористаються енергетичними смузі. Популярним є відомий банановий хліб, в якому цукор можна повністю замінити двома бананами з коричневою шкіркою. Бананові палички з шинкою та блакитним сиром відрізняються смаком, прикладом основної страви є нарізані шматочки банана, які запікаються в духовці разом з куркою, сиром, спеціями каррі та вершками та подаються до звичайних гарнірів, таких як картопля фрі або рис. Для вживання також підходять заморожені фрукти, з яких ми легко можемо приготувати бананове морозиво зі смаком лише меду або кленового сиропу. Заморожені банани, змішані з кокосовим або мигдальним молоком, також чудово смакують.

Банани є одними з найдавніших фруктів за всю історію, оскільки їх почали розводити в місцях, де сьогодні знаходиться Папуа-Нова Гвінея 10 000 років тому. Банани згадуються в стародавніх буддистських працях приблизно з 600 р. До н. В даний час у світі налічується близько 670 видів бананів. Найбільше в Латинській та Центральній Америці - особливо в Еквадорі, Коста-Ріці та Колумбії, а також в Азії та Філіппінах. Зелені банани подорожують до Європи і дозрівають у так званих етиленових камерах на місці.