На ринку повно свіжої чорниці, тож ви можете спробувати цей супершвидкий рецепт вже зараз. Він виготовляється без додавання цукру, але через банан бажано їсти цей млинець вранці або перед спортом. Терпкість чорниці робить її справді особливою, оскільки вона виглядає на відміну від солодкого смаку банана. Швидко готується, справді корисний делікатес!

Чорничні та бананові міні-млинці

млинці

Інгредієнти:

(Для 10 менших млинців)

  • 5 дкг дрібнозернових вівсяних пластівців
  • 12,5 dkg Update Master mix
  • 2 банани
  • 17 дкг молока
  • 3 дкг розтопленого вершкового масла
  • 4 яйця L-розміру
  • 1 чайна ложка Чудовий солодкий підсолоджувач
  • 1,5 чайні ложки розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • свіжа чорниця за смаком

Ось як це зробити:

1. Змішайте в мисці борошно, вівсянку та розпушувач. Потім додайте інші інгредієнти, крім чорниці.

Однорідно працюйте з масою за допомогою паличного міксера.

2. Змастіть млинцеву піч з антипригарним покриттям і ложкою в неї приблизно 2-3 столові ложки тіста, потім дерев'яною ложкою сформуйте коло. Під час випікання посадіть на міні-млинці кілька зерен свіжої чорниці.

3. Якщо одна сторона запечена, обережно переверніть млинець лопатою, а другу сторону випікайте до гарного червоного кольору.

4. При подачі посипте порошкоподібним еритритом U1 і додайте свіжу чорницю.