Невже все ще не пам’ятають, яка суєта навколо вишні (та сливи) цвіте у нашій улюбленій острівній державі? По-справжньому дивовижна подія - розгортання пелюсток навесні, що приваблює в Японію щасливих нещасних людей, щоб потім вони могли разом милуватися чудовими квітами. Але що відбувається восени? Зрештою, кольорова кавалькада пожовклого, оранжевого, а потім почервонілого листя є принаймні такою ж прекрасною, як вигляд білого квіткового лісу - насправді, це приваблює мене навіть більше, ніж сакура, про яку я багато чув і читав. Що робить японську осінь особливо красивою? Подивимось!

суші

Світиться не тільки глід! Символом японської осені є клен, тобто момідзі, і його написання таке ж, як і у кодзо, тобто „кольори осені”. Кленове дерево найкрасивіше, тому що його листя демонструють приголомшливий перехід від зеленого до золотисто-жовтого блискучого червоного. Він походить з Японії, тому ми можемо зустріти їх майже в будь-якій точці міста та в сільській місцевості, але їх також було посаджено в достатку.

Другим за популярністю деревом є гінко, або папороть, яке залишається жовтим до листяних, але його колір винятковий, золотисто-жовтий. У Токіо їх так багато, що вони вважаються символом міста. Найчастіше їх можна зустріти в парках, японських садах та біля святинь. Дикі високогірні версії дещо відрізняються від міських побратимів; Приголомшливо красиві дерева крім японської горобини, граба та кінського каштана.

Цікаво (хоча і не зовсім дивно), на відміну від цвітіння вишні, зміна кольору листя починається на півночі та прогресує на південь, коли проходять осінні місяці. Японці, звичайно, як і сакура, передбачають, коли який регіон засяє найкрасивішими осінніми фарбами. Наприклад, у Національному парку Дайсецузан ми можемо насолоджуватися “виставою” з середини вересня, у Нікко вона може тривати до середини листопада, а в парку Нара варто відвідати в кінці листопада - на початку грудня, як найкрасивіший.

Нарешті, щоб гастро-досвід не пропустили, давайте жувати огагіт, спостерігаючи за листям! Цей типовий осінній солодкий схожий на автомобіль, але липкий рис всередині покритий азукі, солодкою червоною квасолевою пастою ззовні і є кращим для вживання в осінній день-ніч.

Японський ресторан Sushi Sei чекає своїх дорогих гостей в Обуді, у спокійній обстановці та з ексклюзивними послугами! Інгредієнти найвищої якості, оригінальні рецепти та відзначені нагородами кухарі забезпечують смакові враження, а приємну атмосферу забезпечує елегантне розташування та чудовий сервіс. Святкуйте з родиною, друзями чи колегами, замовте стіл для інтимної вечері! Якщо ви віддаєте перевагу смачному перекусу вдома, ми також доставимо його до вас додому!