science

І багато хто - професіонали та новачки - бажають, щоб вони могли наслідувати його фізичній майстерності. Одним із способів було б дотримуватися суворої дієти спортсмена, і саме це розслідує ВВС.

Таким чином, було виявлено, що Фелпс їсть таке:

На сніданок: три бутерброди зі смаженими яйцями з сиром, помідорами, салатом, смаженою цибулею і майонезом; потім три млинці з шоколадною стружкою; омлет із п’яти яєць, три тостади з цукровим покриттям та миска з кукурудзяною вівсянкою; все це, з двома чашками кави.

На обід: півкіло збагаченої пасти; два бутерброди з шинкою і сиром на білому хлібі з майонезом; пити, енергетичні напої.

На вечерю: ще півкіло макаронів - можливо, з соусом карбонара - плюс велика піца та більше енергетичних напоїв.

Ці комбінації можуть здатися не дуже здоровими.

Якщо їх скласти разом, вони дають загалом 10 000 калорій на день, що може нагодувати п’ять середньостатистичних дорослих чоловіків.

І навіть якщо 23-річний Фелпс витрачає п'ять годин на день, спалюючи калорії, дієта здається надмірною.

Чи дотримується Фелпс якоїсь спеціальної дієтичної програми, продиктованої гуру?

Барбара Левін, дієтолог, яка консультує міжнародних спортсменів більше двох десятиліть, не вважає, що це так.

"За рівнем здоров'я, якби я продовжував їсти так довго, мені, мабуть, доводилося б регулярно відвідувати кардіолога", - сказав Левін ВВС.

Вона рекомендує уникати яєчних жовтків, замінювати білий хліб цільнозерновим, додавати до раціону більше фруктів і овочів, а також розширювати продукти протягом дня, частіше їсти.

Але навіть незважаючи на те, що якість калорій, які вживає Фелпс - зріст 1,93 метра - здається нездоровою, Левін припускає, що дієта базується на правильних причинах.

"Я працював із понад 1000 високопродуктивних спортсменів - бігунів та плавців - і одна з найпоширеніших проблем полягає в тому, що вони не вживають достатньо вуглеводів", - говорить він.

"Дев'ять із десяти випадків спортсменів не виступають найкращим чином, вони пов'язані з тим, що вони не вживають достатню кількість вуглеводів, саме це і потрібно для відновлення м'язів", - пояснює Левін.

Це також допомагає протистояти інтенсивному темпу змагань на таких турнірах, як Олімпійські ігри: між гонкою, яка принесла йому 10-ю золоту медаль, і гонкою, за яку він отримав 11-ю медаллю, Фелпс мав лише одну годину відпочинку.

Через них велика кількість вуглеводів, які ви споживаєте - у хлібі та макаронах - швидко засвоюються та моментально забезпечують вас енергією.

Підтримання хорошого рівня вуглеводів, зазначає Левін, також дозволяє спортсменам уникати часу, коли через те, що організм використав все своє вуглеводне «паливо», запускається дуже неефективний процес спалювання жиру для отримання енергії.

Однак дієта Фелпса рекомендується не всім.

Завдяки їх мускулистій статі, метаболізм плавця - процес перетворення їжі в енергію - набагато перевищує звичайний дорослий, як пояснює Джефф Коттерман, директор Національної асоціації спортивного харчування Америки.

"Це поєднання найвищої продуктивності та того факту, що у нього величезний метаболізм: він спалює більше калорій, сидячи за столом, ніж багато хто спалює при ходьбі", - сказав Коттерман BBC.

Крім того, він припускає, що Фелпс з рівнем жиру в організмі 8%, швидше за все, спалить 1000 калорій за годину вправ під час тренувань плавця, тоді як еквівалентна вправа у типової людини - швидка ходьба - спалює від 170 до 240 калорій .

Тому намагатися імітувати дієту Фелпса, споживаючи більше 12 000 калорій на день для досягнення своєї фізичної форми, не є хорошою ідеєю.

Близько 450 грамів жиру містить близько 3500 калорій, тому середньостатистичний чоловік додає майже півтора кілограма жиру на день.

Але своїми подвигами в Пекіні Майкл Фелпс показав, що він не звичайна людина.