Несолодкий йогурт може допомогти в боротьбі з неприємним запахом з рота, карієсом та захворюваннями ясен, заявила група вчених.

science

Японські дослідники виявили, що вживання йогурту знижує рівень сірчистоводневої кислоти, яка є основною причиною неприємного запаху з рота, приблизно у 80 добровольців.

Ключовим є деяка кількість активних бактерій, які містить йогурт, зокрема Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus.

Деталі дослідження були представлені на засіданні Міжнародної асоціації стоматологічних досліджень.

Загалом 24 добровольці, які брали участь у дослідженні, отримали суворі інструкції з гігієни порожнини рота, дієти та споживання ліків.

Вони провели два тижні, уникаючи йогурту та подібних продуктів, таких як сир.

Рівні бактерій

Потім дослідники взяли зразки слини та оболонки язика, щоб виміряти рівень бактерій та компонентів, що викликають неприємний запах, включаючи сірководень.

Волонтери їли 90 грамів йогурту щодня протягом шести тижнів.

В кінці дослідження дослідники знову взяли зразки. Вони виявили, що рівень сірководню знизився у 80% учасників.

Рівень нальоту та хвороби ясен, гінгівіт, були значно нижчими серед тих, хто їв йогурт.

Доктор Найджел Картер, виконавчий директор Британського фонду стоматологічного здоров'я, заявив, що його організація "давно рекомендує людям переваги несолодкого йогурту як здорової закуски, тому добре знати, що він має пероральні переваги, які раніше нам були невідомі. ".

Карієс зубів

Він додав, що "часте вживання підсолоджених закусок є основною причиною карієсу зубів, який може спричинити значний біль".

Картер вважав, що "хоча це дослідження все ще перебуває на початковій стадії, безсумнівно, що несолодкий йогурт є набагато здоровішою альтернативою солодощам і шоколаду, і ми закликаємо людей, які їдять закуски, включати їх у свій раціон".

Кожен четвертий чоловік регулярно страждає від неприємного запаху з рота, тоді як 19 із 20 страждають на захворювання ясен у певний момент свого життя.

Однак Картер зазначив, що найкращий спосіб боротьби з неприємним запахом з рота - це прийняття належного режиму здоров'я порожнини рота.

Це передбачає чищення зубів пастою, що містить фтор, двічі на день, зменшення частоти перекусів та солодких напоїв, щоденне використання зубної нитки та регулярне відвідування стоматолога.