Перш за все, Монтіньяк назвав свою систему "Методом", оскільки вона не заснована на підрахунку кількості калорій у їжі або обмеженні її кількості.

переваги

Дієта Монтіньяк - дієта, призначена для схуднення, популяризована в 1990-х роках, насамперед у Європі. Його винайшов французь Мішель Монтінгнак (1944-2010).

Пан Мішель Монтінгнак, французький за походженням, дитина з ожирінням, як і його батько, розробив дієту, яка допомагає схуднути, і це залежить від того, що він не був лікарем або дієтологом, із суперечливими словами на кшталт: «старість не йде рука об руку із зайвою вагою »Або« молоко не важливо », що сприймає неприйняття медичними працівниками.

Метод Монтіньяка полягає у виборі продуктів відповідно до їх метаболічної специфічності, звертаючи увагу на їх глікемічний індекс та випадок гідратів, тип жирних кислот у жирах, а також походження білків. Вибір продуктів з низьким глікемічним індексом дозволить знизити реакцію інсуліну після їжі і не зберігати поживних речовин у відкладах, що певним чином має свою логіку, оскільки це може мати негативні наслідки.

Як це працює
Дієта Монтіньяк базується на виборі продуктів, що важливо для визначення тих, у кого є ГІ. Дієта Монтіньяк дозволяє їсти сиру рибу, м’ясо, овочі, моркву. (Краще знежирене і максимум 2 на день).

Метод Монтіньяка ділиться на дві фази:
• Етап схуднення: На цьому етапі вам доведеться робити ставку на споживання продуктів із ГІ, що дорівнює або перевищує 35, з ідеєю сприяти спалюванню жиру. Ця фаза триває до втрати бажаних кілограмів (від 2 до 3 місяців).

• Фаза стабілізації: Дотримуються тих самих вказівок щодо контролю за ГІ, але іноді можна їсти продукти з високим ГІ.

Переваги та недоліки
Перевага: Оскільки вуглеводи виводяться під час першої фази, втрата ваги неминуча, це може спонукати швидше бачити результати, але ми повинні бути обережними щодо ефекту відскоку, оскільки в цих випадках це теж занадто швидко.

Недоліки:
• Брак енергії та втоми, оскільки це вимагає від вас перестати вживати продукти, багаті енергією.
• Підвищує ризик діабету 2 типу.
• Неминучий ефект відскоку, якщо ви припините їсти, як того вимагає план, ви швидко наберете вагу.
• Не рекомендує займатися фізичними вправами, які життєво важливі для нашого організму та для схуднення.