Дорослі зазвичай люблять кабачки за їх смак, харчову цінність та вміст вітамінів і клітковини. Ці овочі споживаються в нашій країні у всіляких формах. Однак діти, безумовно, не включають його до свого списку фаворитів.
Ви можете змінити їх смак завдяки цьому рецепту. Ви можете легко створити хрусткі запечені нагетси з кабачків, які, безумовно, сподобаються дітям, і вони ще більше з нетерпінням чекають з вами сезону цукіні.
6 кабачків
2 чайні ложки солі
4 яєчних білка
2 столові ложки води
1/5 склянки борошна (гладке)
1 чайна ложка часникового порошку
1/4 чайної ложки спеції
1/4 чайної ложки солі
1/2 склянки пармезану
2 склянки сухарів
10 столових ложок олії
підхід:
Почистіть кабачки і розріжте кожен навпіл, а потім кожну половинку на 3 частини.
Покладіть в сито, посоліть і залиште постояти близько півгодини.
Через півгодини помийте кабачки і видаліть залишки води, що залишився.
Змастіть тарілку маслом.
Загорніть кабачки в борошно з пармезаном і перцем, потім у білки, до яких ми додаємо 2 столові ложки води і, нарешті, в панірувальні сухарі.
Складаємо шматочки на деко, обприскуємо олією і випікаємо при температурі 210 градусів близько 35 хвилин і можемо подавати до столу.