схуднути кілограмів

Оскільки ми неодноразово поверталися до Іспанії, наші очі були зволоженими, коли ми згадуємо гарячу і смачну тарілку з тайським тампоном. І щоразу, коли друзі та родина бачили нас зануреними в ностальгію та запитували, що відбувається, коли ми відповідали: "Я би хотів, щоб у мене тут була підложка тайська", вони залишалися безглуздими:?!

Отже, ми маємо етичний та моральний обов'язок відкрити людству таємницю смачного тайського блюда, а попутно розповісти вам трохи про тайська гастрономія вірніше, наших страв у країні посмішок.

Уточнення №1: Тайська гастрономія - ENOOOOORM, тому, якщо ви хочете детально знати назви, страви та інгредієнти, відвідайте цю сторінку.

Уточнення No2: кишеня рюкзака більше, ніж тайська гастрономія, відкриє двері у фантастичний світ локшин, рису та співробітництва. Але навіть незважаючи на це, ви можете собі дозволити трохи примхи, як побачите, їжа загалом не дорога.

Уточнення №3: майже всі запитують нас “а ви їсте на вуличних кіосках? У вуличних барах? " Ти правий! І сюрприз полягає в тому, що ви добре харчуєтеся супер: найкращі страви були в дешевих та дешевих місцях. Секрет? Подивіться, де їдять та заскакують місцеві жителі!

Уточнення No4: не довіряй. Абсолютно. Ніколи. Якщо ви запитаєте з сумним обличчям "це гостре ?!" а відповідь з ангельським обличчям: "Дуже мало", не вірте! Я переніс гостру атаку "все-в-1" гострої тривоги, паніки, самодостатності, депресії, через шкалу 10 чилі-ріхтерів мого каррі, яка НЕ ​​була гострою. Якщо ви бачите на тарілці щось червоне або зелене, будьте обережні!

Добре, підемо до безладу. Тайська кухня смачна і народжується із суміші її основних моментів: солодке, кисле, гостре і солоне. Тож ви помітите, що в кожному ресторані або на пляжному барі є 4 чарівні човни: цукор (солодкий), лимон або оцет (кислий), чилі (гострий) та рибний соус (солоний), які кожна закусочна може змішати на свій смак досягти досконалості страви.

РИС Це основа кухні, практично все супроводжується нею. Існує тисяча і один вид рису, але для його спрощення можна сказати, що існує два: традиційний рис (KHAO TOM KUI) та липкий рис (KHAO NIAO). Його їдять навіть на сніданок, і я повинен визнати, що це найкраще з усіх, і якщо воно супроводжується омлетом ммм!

Якщо рис - сонце Таїланду, Локшина Вони є місяцем: якщо ви не з’їсте одного, то, напевно, з’їсте і іншого! Існує багато видів локшини: яєчна, густа, у супах, тонка, довга, коротка, рисова ... для смаку кольорів. А їсти їх можна з найрізноманітнішими соусами, з морепродуктами, м’ясом, овочами. Це величезний світ. Як ви знаєте, підкладка тайська є нашим улюбленим, але ще не час розкривати рецепт!

смажена локшина з куркою Том Юм, гостро-кислий суп з кокосовим молоком, локшина-суп з рулеткою

Ви не можете залишити Таїланд, не спробувавши одну з основних страв: КАРІ. Ці пасти-порошки містять такі інгредієнти, як: куркума, часник, коріандр, імбир, перець, перець чилі, чилі, лимонник, кокосове молоко, лайм, кмин ... Існують різні сорти, найбільш типовими є жовте, червоне та зелене каррі. Не обов’язково бути лауреатом Нобелівської премії, щоб відчути, що вони відрізняються за кольором та за ступенем пікантності (пікантності?!). Жовтий для мене добре, червоний зневоднює, через свербіж я починаю потіти і втрачати 5 кг за 3 хвилини, а зелений - одна з речей, яких я боюся найбільше у світі. Звичайно, я повинен визнати, що моя чутливість до гострого є такою, як у жінки, яка дивиться на симпатичну жінку під час менструації. Я не є зразковим прикладом.

Мені найбільше подобається той Массаман каррі, який має солодкий смак завдяки кокосовому молоку. Це добре!

Массаман каррі, завжди присутній у моїх снах!

Якщо я думаю про тайську їжу, я не можу не думати про Koh Rambuttri. І якщо я думаю про Ко Рамбуттрі, я не можу не думати про НЕЗАЛЕЖНИКИ. І якщо я думаю про шампури, я справді голодний. Свинина, яловичина, курка, ковбаса, овочі, креветки ... Шампури з Таїланду - найкращі у світі! Але ті з барбекю, які fritos fritangosos (смажені у фритюрі), типові для китайського кварталу, не схвалюють!

Хай живе пінчо 5 ванн! (дещо приблизно 12 центів €)

У Таїланді неможливо сісти на дієту: на кожній вулиці, на кожному розі, на кожному тротуарі є буквально той, хто готує щось смачненьке. У вас ласун, чубчик: млинець або кокосова цукерка. Ви відчуваєте себе солоним, вибухом: свіжі перепелині яйця, шашлик, рис, локшина, каррі та таємничі кубики їжі, які добре пахнуть, ви хочете їсти здорово, чух: найкращі фрукти там.

Вуличний суп із неяскравою сумою з яйцем та свининою, бананово-шоколадний млинець, міф

І якщо з якихось рідкісних причин немає вуличного торговця, він є. 7 РІВАНЬ. Рай для тих, хто завжди любить ласуни. Тут можна знайти дим сум, пао (булочки, фаршировані свининою, яйцями, навіть солодощами), рис з м’ясом, картоплею, солодощами, суші ... і зірку в короні: бутерброди! Давай, якщо ти хочеш схуднути, не їдь до Таїланду!

І як обіцяно - це борг, ми розкриваємо справжній рецепт PAD THAI, просто натисніть це посилання.

Крім того, ви не можете пропустити найтиповіші страви Таїланду! Послухайте.