Целіакія вражає приблизно 1% населення. Молоді дівчата та жінки середнього віку найбільше страждають на целіакію.
Завдяки дієті хворі на целіакію живуть без труднощів
Якщо ваш лікар скаже вам, що у вас целіакія або інша форма непереносимості глютену, одне можна сказати точно - вам доведеться дотримуватися суворої дієти без глютену протягом усього життя.
Клейковина: непотрібне опудало або мовчазний ворог?
Сьогодні глютен є одним з найбільш оманливих термінів у галузі харчування. Виведення його з раціону стало хітом для молодого покоління.
Коли безглютенова дієта марна і коли вона допоможе?
Клейковина тут, клейковина там. Без глютену або без глютену? Вже кілька років навколо нього жарко, його виведення з раціону буквально стало модним трендом у молодого покоління.
Рецепти целіакії і не тільки для них
Целіакія може вразити будь-кого, незалежно від віку та статі. Хоча хвороба супроводжується довічною суворою дієтою без глютену, це не означає, що дієта целіакії повинна бути одноманітною.
Рецепти для целіакії, і не тільки для них
Єдиним методом лікування целіакії є суворе і довічне дотримання безглютенової дієти. Ми пропонуємо вам кілька рецептів, які підходять не тільки для целіакії.
Целіакія: невиліковна, але дієта рятує життя
Ви скоригували свій раціон, але замість того, щоб худнути і відчувати себе добре, ви страждаєте від мігрені, втоми, набряків і дискомфорту, пов’язаних з поганим травленням.?
Коли тягнутися за "безкоштовною їжею"
Про здорову їжу можна говорити лише в тому випадку, якщо організм добре їх переносить. Однак із цим все більше людей мають проблеми.
Здоровим людям не потрібно уникати глютену
Люди з целіакією не мають вибору. Вони повинні виключити глютен зі свого раціону. Хоча для них це необхідність, інші люди обрали дієту, навіть коли вони здорові.
Придатність їжі та обережність при целіакії
На жаль, клейковина також присутня у прихованому вигляді в продуктах, які, на перший погляд, не мають нічого спільного з її наявністю.
Ласощі без глютену
Дієта сьогоднішнього "безглютенового" харчування може бути нічим не біднішою, ніж дієта здорової дієти.
Без глютенових дієт не можна експериментувати без відома лікаря, попереджає Пітер Мінарік
На сьогодні єдиним і необхідним методом лікування целіакії є безглютенова дієта. "Однак він повинен бути послідовним і дотримуватися його протягом усього життя", - наголошує гастроентеролог Пітер Мінарік.
Дієта без глютену повноцінна
Целіакія - це аутоімунне захворювання, основною характеристикою якого є непереносимість глютену, що призводить до пошкодження слизових оболонок тонкої кишки.
Целіакія: лікування складається з дієти
Непереносимість глютену - целіакія вражає один відсоток європейського населення, тоді як більшість людей не знають про свою гіперчутливість до неї.
Клейковина - проблема не тільки при целіакії
Останнім часом інтерес громадськості до т. Зв безглютенова дієта (без глютену). Клейковина може бути проблемою не тільки при целіакії.
Побалуйте себе імуноаллергологом: хумус, салат, спред або різотто
На перший погляд дієтичний сніданок або десятина, наприклад, свіжий хліб і склянка молока, викликають багато проблем зі здоров’ям. Целіакія - це дієта на все життя, але вона не є причиною для паніки.
Безглютенова дієта без целіакії? Який експерт?
Целіакія - це аутоімунне захворювання, суть якого полягає в неналежній реакції організму на контакт з глютеном, білком деяких злакових культур.