Четвер, 5 лютого 2015 року

Булочка, фарширована сиром

кухонна

Я знайшов рецепт тут.

Я зробив це:
6 булочок (рецепт булочки зі мною)
50 дкг сиру коров’ячого
2 пачки ванільного цукру
2 яйця
2 дл сметани
4 чайні ложки цукру (кришталю)
12 dkg родзинок (1 ст. Ложка на рулет)
1,5 дл молока
5 дкг вершкового масла

Зварити молоко з 1 пакетиком ванільного цукру.
Зріжте верх булочок і виріжте внутрішню частину.
Розбийте сир внутрішньою стороною булочок. Змішайте інший пакет з ванільним цукром, яйцями, цукром та родзинками. Пом'якшити 1-2 ложками сметани.
Збризніть булочки теплим молоком, але не надто сильно, оскільки воно поширюється. Кладемо його в деко, змащене маслом.
Наповніть сир, надіньте ковпачок булочки.
Зверху посипати сметаною. Додайте маргарин.
Випікайте в гарячій духовці близько 20-30 хвилин. (Поки він не почервоніє красиво.)
При подачі зверху посипте ванільною цукровою пудрою.