Я думаю, що безглютенове печиво з гарбузовим шоколадом зведе всіх з ніг у ці прохолодні осінні дні. Я покажу вам, як це зроблено!

дієта

Багато людей стикаються з дилемою щодо того, як ввести цю чудову осінню їжу в їжу та печиво, не помічаючи метушливих членів сім'ї.

Думаю, гарбузи можуть стати найкращим коректором у тісті з мішаних коржів. І за допомогою цього рецепту шоколадного печива без глютену ви навіть можете зіграти без овочів. Цей солодкий смажений вершковий делікатес залишається непомітним з какао. Той, хто кусає його, залишає лише рот, щоб сказати хм ....

Якщо ви знаєте, що ваші гості або родина також бунтують на слово здорова їжа, слухайте це печиво як крик, щоб ви не плакали.

Ви насправді можете приготувати цей пиріг із різноманітного безглютенового основного борошна: кукурудзяного, білого рисового борошна, вівсянки, гречаного борошна, амарантового борошна, пшоняного борошна, і я міг би перерахувати його. Я віддаю перевагу борошну з коричневого рису, оскільки воно багате клітковиною, має нейтральний смак і повільно всмоктується. Звичайно, ви та вміст вашої камери вирішите, що приховуватиме готовий пиріг. Якщо ви мене послухаєте, ви проголосуєте за борошно з коричневого рису.

Хоча в цьому тісті також багато жиру, йогурту та яєць, печиво буде менше висихати, але для безпеки накрийте його фольгою, як тільки воно повністю охолоне. Або знаєте що? Зберіть родину за стіл і з’їжте її в такому теплі. Тим часом говорити, сміятися з великих. Насолоджуйтесь чудовим моментом!

Інгредієнти на 12 скибочок (розмір деко: 22 х 22 см)
125 г гарбуза очищений і натертий на тертці
130 г вершкового масла або маргарину
100 г тростинного цукру
2 М яєць
половина ванільної палички всередині (за бажанням)
50 мл натурального йогурту
половина лимонного соку
180 г помітного безглютенового рисового борошна
2 ст. Л. Безглютенового несолодкого какао-порошку
щіпка солі
1 чайна ложка харчової соди
12 кубиків, позначених чорним шоколадом без глютену

Що робити, якщо ви не їсте молочних продуктів та/або цукру?

Не соромтеся замінити цукор еритритом і додати ще одну ложку мокко палео-підсолоджувача. Таким чином це не буде на смак настільки металевим, дивним.

Я рекомендую рослинний маргарин замість масла (Ліга).

Замість йогурту ви можете вибрати рослинний замінник йогурту (наприклад, на основі кокосового горіха) або веганський крем.