схуднення

Більше двох тисяч років тому Цицерон уже говорив, що "потрібно їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти". Незважаючи на час, що минув, фраза не втратила чинності, але технологічний прогрес та наукові дослідження змусили її набути нових відтінків.

Незважаючи на те, що нам ще багато чого відкрити, ми тепер знаємо набагато більше про їжу. Ми знаємо їх склад, поживні речовини, які вони нам забезпечують, або проблеми, які може спричинити їх надлишок або відсутність споживання. І найголовніше: ми знаємо, як вони можуть вплинути на наше здоров’я.

Усі ці досягнення змінили наше ставлення до їжі. Це вже не просто їсти що-небудь, щоб жити, а їсти найбільш підходяще, щоб жити краще, щоб бути здоровішим. Правильне харчування може тримати деякі хронічні захворювання подалі від нас, затримувати появу інших та пом’якшувати наслідки багатьох інших.

Наразі турбота про наш зовнішній вигляд настільки ж важлива, як і про здоров'я. Ось чому дієти для схуднення поділяють увагу з терапевтичними дієтами. Важливо зазначити, що дієти для схуднення не завжди є здоровими, особливо якщо ми виймаємо їх з контексту. Якщо ми беремо дієту, розроблену лише на пару днів, і продовжуємо її протягом двох-трьох тижнів, у нас є всі бюлетені, щоб щось пішло не так.

Різноманітність дієт для схуднення нескінченне. Щороку з’являються нові пропозиції, або деякі класичні дієти знову відновлюються. Існують дієти, в основі яких лежить споживання великої кількості білка, інші - на придушенні жирів або вуглеводів, в одних доводиться зважувати і вимірювати все, що ви збираєтеся їсти, в інших ви можете вживати будь-яку кількість дозволених продуктів і жоден із заборонених, тоді як інші засновують свою передбачувану ефективність майже на езотеричних аспектах.

Але яка найкраща дієта? Це одне з найбільш часто повторюваних питань, але таке, на яке досі немає відповіді. Ідеальної дієти не існує, як не існує ідеальних ліків. Ми знаємо, що не всі організми реагують на однакові подразники однаково, але багато факторів, що викликають ці реакції, досі невідомі. Ось чому трапляється так, що дуже часто та сама дієта, яка змусила багатьох людей схуднути, інші, однак, їм ні до чого. І тому ми також можемо виявити, що одну і ту ж дієту захищають одні фахівці, а інші атакують.

Начебто всі експерти сходяться на думці, це визначаючи умови, яким дієта повинна відповідати, щоб вважатись оптимальною:

  • Він повинен бути різноманітним, включаючи всі види їжі.
  • Він повинен бути збалансованим, без надмірностей в жодній з груп.
  • Він повинен забезпечувати всі поживні речовини, які нам потрібні, щоб бути у формі.
  • Ви повинні підтримувати правильну вагу.
  • Він повинен забезпечувати відчуття ситості.
  • Це повинно бути приємно і приємно. Хоча про це згадується в останню чергу, це одна з основних вимог. Від дієт, які не відповідають нормам, зазвичай відмовляються за короткий час.

Вибір найбільш підходящої дієти, враховуючи велику кількість існуючих, може бути дуже складним. Іноді ми приймаємо рішення, виходячи з незначущих факторів: що воно має разючу назву, що його зробили якісь відомі люди, що нас рекомендував знайомий чи просто, що це модно. Але рішення такого калібру, яке може навіть вплинути на наше здоров’я, повинно прийматись на основі повної інформації, і саме це ви знайдете на наших сторінках: детальну інформацію про багато дієт, їх походження, правила, харчові продукти. Рекомендується або заборонено, їх меню ...

У будь-якому випадку, якщо ви хочете кардинально змінити свій раціон харчування, вам потрібно зробити дві речі перед початком нової дієти. Перш за все, пройдіть повний медичний огляд, щоб переконатись, що ви в хорошому стані, щоб зіткнутися з новою проблемою. Тоді, і не в останню чергу, зверніться до фахівця, який може порадити вам, яка дієта вам найбільше підходить.

Дієти для схуднення, які ми для вас проаналізували:

Дієта Дюкана

Розмова про Дієта Дюкана говорить про суперечки. Важко знайти іншу дієту, яка спричинила б стільки протистоянь між захисниками та недоброзичливцями (багато з них медичними працівниками), аж до того, щоб неодноразово доходити до судів. Дієта Дюкана базується на високому споживанні білка, великому споживанні рідини та практичному виведенні солі, жиру та вуглеводів. Дієта ділиться на чотири фази (атака, круїз, консолідація та стабілізація), протягом яких продукти, які були заборонені на початку, повторно включаються, але, так, у дуже малих кількостях. Хоча він і показав, що з ним втрачається багато ваги, його звинувачують у тому, що він не задовольняє потреби в жирах та вуглеводах. На додаток до великої кількості білка, його найбільш символічною їжею є вівсяні висівки.

Ананасова дієта

Якби існував Оскар для дієти з найбільшою кількістю різних версій, це, безсумнівно, був би для ананасової дієти. Не бажаючи бути вичерпними, ми виявили шість відомих видів: на один день, на три дні, на тиждень, на чотири тижні, ананас і тунця, а також ананас і курку. Ананасова дієта базує свій успіх на властивостях фруктів. Ананас забезпечує велику кількість рідини і клітковини, дуже сечогінний засіб, має мало калорій, забезпечує чудовий ситний ефект і допомагає боротися з целюлітом. Кажуть, що один із його компонентів, бромелайн, крім засвоєння білків, засвоює жири.

4-денна дієта

Можна сказати, що 4-денна дієта - це дієта з тисячі назв. Він також відомий як дієта стюардеси дієта бортпровідника, дієта господинь Іберії, Дієта господині TWA, та Дієта клініки Майо. Це, мабуть, одна з найсуворіших дієт, яка існує: ви повинні випивати мінімум дев’ять склянок води на день, усі вони у визначений час; між їжею не можна нічого їсти; продукти вільного споживання не існують; жодна їжа не може бути змінена (якщо вона не пропонує вам різні варіанти); ви не можете зберегти їжу від одного прийому їжі до іншого; ви повинні зважуватися щоранку, в певний час; ви повинні вести щоденник, де ви записуєте все, що ви їсте, а також відчуття та настрій ... У будь-якому разі, вони кажуть, що якщо дотримуватися цього до листа, ви можете схуднути на п’ять кілограмів за чотири дні, але якщо ви вирішите щоб спробувати, ми рекомендуємо робити це у відпустці, бо вам доведеться спостерігати за годинником цілий день.

Дієта Гараулета

Дієта "Гараулет" - це один із найкращих внесків нашої країни у світ дієт, який показує, що ви можете схуднути за допомогою звичайних продуктів, приготованих у класичному стилі. У дієті мадридської Марти Гараулет немає заборон. Продукти харчування класифікуються на шість груп: молочні, жирні, білкові, хліб, фрукти та овочі. У межах кожної з цих груп ви знайдете класифікацію, що деталізує кількість, що відповідає порції. Метод Гараулета є звичним. Залежно від статі, віку, активності, стартової ваги та інших змінних, ви говорите про кількість щоденних порцій, які ви можете споживати з кожної з шести груп, і які будуть збільшуватися в міру просування чотирьох фаз дієти. Ви можете вибирати продукти, які вам більше подобаються, і спосіб їх поєднання. Хоча, мабуть, те, що продовжує найбільше дивувати в цій дієті, - це "обов'язок" вживати три страви з бобових на тиждень.

Пеганська дієта

Сендвіч-дієта

Для тих, хто намагається схуднути, назва цієї дієти є дуже привабливим і навіювальним. Відповідальним за цього генія є іспанський дієтолог Теріка Уріол. За назвою криється дуже своєрідна історія. Теріка каже, що багато людей, які стежили за цим Дієта Дюкана, але згодом вони набрали вагу, а також створили низку фізичних дискомфортів, спричинених надмірностями та недоліками дієти. Тому він розробив класичну дієту, яка вирішувала б ці проблеми (на основі харчової піраміди), забезпечуючи великою кількістю фруктів та овочів. Що робить сендвіч-дієту унікальною, так це пропозиція творця зарезервувати весь хліб, який можна їсти протягом дня, для бутерброда на обід.

Хронієта

хронодієта Він прийшов до нас з Італії з рук доктора Мауро Тодіско більше двадцяти п’яти років тому. Відтоді більшість лікарів та дієтологів безжально висміювали її. Але Досягнення досліджень щодо впливу циркадних ритмів на наше тіло показали це хронієта має серйозне наукове підґрунтя. хронодієта Це варіант середземноморської дієти, повноцінного та здорового, якого ви можете дотримуватися протягом усього життя без проблем. Що характеризує це факт прийому різних видів їжі в певний час. Таким чином, вони користуються моментами, коли гормони, що впливають на їх обмін речовин, знаходяться в найвищій точці, досягаючи тим самим, що більша частина того, що ми їмо, трансформується в енергію, а не накопичується у вигляді жиру.

Дієта Саут-Біч

Артур Агатстон вибрав для цієї дієти дуже сугестивне ім'я, яке він представив у 2003 році: зрештою, починаючи дієту, більшість із нас уявляє свою появу в купальнику та на пляжі. По-перше, одна з найбільш шокуючих речей цієї дієти полягає в тому, що вони кажуть вам, що їсти доводиться шість разів на день. Завиваючи локон, вони кажуть вам, що якщо ви голодні, це тому, що ви приймаєте дуже маленькі порції, і вони закликають вас їсти більше, тому що ви будете продовжувати худнути. Секрет полягає в тому, щоб знати про глікемічний індекс продуктів, вибирати корисні жири та вуглеводи та уникати поганих. Дієта Саут-Біч складається з три фази: перший удар, другий найдовший до досягнення бажаної ваги і третій технічне обслуговування.

Бальна дієта

Справжнє ім’я цієї дієти - спостерігачі за вагою. Так охрестив його творець, Жан Нідеч, в 1963 р., коли вона вирішила надати остаточну форму методу, який вона винайшла і який вона розпочала, поділившись із групою друзів. Однак вона більш відома як дієта за балами, оскільки так ви вимірюєте, що можна їсти. Залежно від особливостей кожної людини їм призначається кількість щоденних балів, які вони можуть споживати. Нічого забороненого немає, кожен може вільно вибирати, що він хоче їсти і як хоче це їсти, проглядаючи списки, де детально описуються пункти, які відповідають кожній їжі, і додаючи ті, які вибирає, до досягнення загальної добової суми. Щоденним вправам та підтримці в групах також надається велике значення.

Артишок дієта

Походження артишокова дієта перебуває в непорозумінні, коли перед схудненням популярного персонажа деякі журналісти плутали реальний факт, що він приймав таблетки артишоку, з існуванням передбачуваної дієти на основі цього овоча. Анекдоти в сторону, правда полягає в тому, що діуретичний ефект артишоків та їх високий вміст клітковини роблять їх дуже придатною їжею для дієт для схуднення. Також кажуть, що один з його компонентів, цинарин, допомагає засвоювати жири. Отже, виходячи з цих переваг і в результаті плутанини, ми перейшли від дієти, яка ніколи не існувала, до різних варіантів дієти з артишоків.

Палео дієта

Палео-дієта розпочала свою подорож ще в 1975 році. Є багато лікарів та дієтологів, які присвятили їй свої дослідження, хоча найбільший її бум припав на руку Лорен Корден, а потім Робба Вульфа. Дієта ґрунтується на передумові, що людський організм пристосований їсти однакові речі так само, як це робилося в кам’яному віці. Вони захищають, що більше половини калорій потрібно отримувати лише з м’яса, риби та морепродуктів. Решта повинна бути рослинного походження. В раціоні заборонені всі інші продукти: молочні продукти, крупи, бобові, коренеплоди, солодощі, оброблені продукти, сіль і цукор. Вони кажуть, що більшість сучасних захворювань походять від споживання цих заборонених продуктів.

Яблучна дієта

З часів Адама та Єви яблуко завжди було в центрі уваги. Цей фрукт, що походить з помірних поясів, поширився практично по всьому світу, а його сорти налічують тисячі. Яблуко Він має високий вміст клітковини, є сечогінним та очищаючим, забезпечує широкий спектр вітамінів, мінералів та антиоксидантів, має великий насичуючий ефект, а вміст жиру, натрію та білка мінімальний. Ці якості яблука роблять його одним з найбільш підходящих фруктів, коли ви хочете схуднути.

Дисоційована дієта

Відповідно до роз’єднаної дієти, товстіють не самі продукти, а неправильні поєднання, які ми з ними робимо. Вони стверджують, що білки засвоюються лише в кислому середовищі, а вуглеводи - у лужному, що підлягає засвоєнню. Тому, якщо ми змішуємо їх в один і той же прийом їжі, соки нейтралізуються, і перетравити щось неможливо. Щоб цього уникнути оригінальна дисоційована дієта класифікує продукти харчування на три основні групи: білки, вуглеводи та нейтральні елементи. Щоб схуднути, ніколи не слід змішувати вуглеводи з білками або кислими фруктами в одному і тому ж прийомі їжі. З моменту свого зародження на початку 20 століття і дотепер дисоційований раціон еволюціонував з роками, стаючи дедалі складнішим. У поточній версії продукти класифікуються на п’ятнадцять груп, і взаємодія між ними настільки складна, що єдиним способом протиставлення їх є таблиця.

Дієта Аткінса

Дієта Аткінса, або дієтична революція, як її назвав її автор, виникає в результаті особистої боротьби кардіолога для схуднення. Але, як він сам зізнається, ідея голоду його жахала. Ось чому він присвятив себе читанню та дослідженню всього, що міг, з метою створення власної дієти. Нарешті він зробив висновок: вилучення вуглеводів з раціону змусило голод зникнути. Дієта Аткінса складається з чотирьох фаз (індукція, прогресивна втрата ваги, попереднє технічне обслуговування Y технічне обслуговування), у яких свідомо викликаний кетоз. Ви починаєте з повного вилучення вуглеводів, які згодом вводяться дуже потроху, але завжди з метою підтримання кетозу, який призведе до найбільшої втрати ваги.

Вівсяна дієта

На відміну від П’єр Дюкан, що використовує вівсяні висівки лише з користю для своєї великої кількості клітковини, вівсяна дієта витягує всі її достоїнства з цієї скромної крупи. Його автор - іспанський лікар, Мікель Плюс, який спеціалізувався на натуризмі в Німеччині у найкращих вчителів. Плюс - захоплений прихильник посту як терапевтичного методу, але він також реалістичний і знає, що багато людей не в змозі його практикувати. Ось чому він розробив вівсяну дієту, щоб ці люди могли отримати ті самі переваги, що і практикувати піст а також насолоджуватися незліченними чеснотами вівса. Якщо ви шукаєте дієту для очищення та детоксикації свого організму, не соромтесь: вівсяна дієта створена для вас.

Лужна дієта

Якщо хтось несподівано запитає вас, який рівень рН, швидше за все, ви пов’язуєте це з засобами особистої гігієни, такими як гель або шампунь. Що ви можете не знати, так це те, що лужна дієта базується на рН. Вони так кажуть якщо ваш рН кислий, ви страждаєте певними захворюваннями та ожирінням. Для боротьби з цими проблемами мета лужної дієти - протидіяти цьому кислотному рН та зробити його лужним за допомогою їжі, яка, крім того, що є здоровою, каже, що ми збираємося схуднути. У дієті продукти, які ми збираємось їсти, обираються відповідно до ступеня кислотності або лужності, який фігурує у списках, але при їх купівлі чи приготуванні також слід дотримуватися певних правил. О, і нехай вам ніколи не бракує лужної води, важливої ​​складової лужної дієти.

М'яка дієта

Коли ми говоримо про м’яку дієту, перше, що слід чітко пояснити, - це це лікувальна дієта, Іншими словами, він розроблений для того, щоб допомогти в лікуванні деяких захворювань. Насправді сьогодні розрізняють три окремі класи м'яка дієта (що слід робити лише за рецептом лікаря): в’яжуче, легко пережовує та захист шлунку. Спільне для всіх них - це те, що наш організм дуже легко і з невеликими зусиллями засвоює продукти, що їх утворюють. Якщо те, що ви хочете, це просто дієта для схуднення, продовжуйте шукати, бо, незважаючи на сказане, це не найкраще.

Веганська дієта

Хоча їх дуже часто плутають, бути вегетаріанцем - це не те саме, що бути веганом. Ви можете говорити про вегетаріанська дієта, що складається здебільшого з овочів, але в якому передбачаються різні способи включення інших продуктів. Однак веганська дієта - це щось більше, і вона рухається в живих пісках: частково дієта, частина ідеологія псевдоеколога і частково великий фанатизм, більш характерний для релігій чи політичних партій. Його головна мета - не використовувати тварин у жодному разі. Їх не можна їсти (або що-небудь пов’язане з ними, як молоко або мед), їх не можна використовувати для виготовлення чого-небудь (ні взуття, ні шуб, ні жалюгідного вовняного светра) ... Список заборон величезний. Звичайно, вони кажуть, що завдяки веганській дієті ви втрачаєте більше ваги, ніж при інших дієтах.