зразок

Меню при безлактозній дієті

ПОНЕДІЛОК

Сніданок:

Вівсянка з корицею та яблуком, мигдальне (або рисове) молоко, коричневий цукор

Перекус:

Мигдаль і свіжі фрукти

Обід:

Коржик, фарширований арахісовим маслом, мигдалем та медом, бананом

Вести:

Сезонні ягоди, злаковий батончик

Вечеря:

Салат з різних овочів, спагетті з томатним соусом (обсмажте яловичину і додайте цибулю, моркву і помідор), фрукти

Вівторок

Сніданок:

Ананасовий коктейль (склянка ананасового соку, полуниці, 1 PL білкового порошку і води), тости з арахісовим маслом

Перекус:

Обід:

Овочевий салат, курка на грилі, коричневий рис та овочі, приготовані на грилі (кабачки, морква, буряк)

Вести:

Нарізаний селерою селера і морква

Вечеря:

Сочевичний суп, ½ скибочки цільнозернового хліба з маслом, банан

СЕРЕДА

Сніданок:

1 варене яйце, цільнозернові грінки

Перекус:

Горіхи: мигдаль, арахіс, волоські горіхи, кешью

Обід:

Вегетаріанський бутерброд з хумусом, авокадо, помідорами, фруктовим страйком (свіжий фруктовий сік з газованою водою)

Вести:

Свіжі фрукти, горіхи

Вечеря:

Овочевий салат, лосось на грилі з лимонно-винним соусом

ЧЕТВЕР

Сніданок:

Свіжовичавлений сік грейпфрута, 1 домашній мафін

Перекус:

Обід:

Змішаний овочевий салат, тушкована курка з овочами, манго та чашка полуниці

Вести:

Вечеря:

Курячий суп (бульйон з овочами)

П’ЯТНИЦЯ

Сніданок:

Французький тост, порція фруктів

Перекус:

Обід:

Фарширований лаваш з куркою, салатом айсберг та огірком

Вести:

Рисові коржі з арахісовим маслом

Вечеря:

Овочевий соус чилі з цільнозерновим рисом та салатом, порція ягідних фруктів

СУБОТА

Сніданок:

Мюслі або крупи, подані з соєвим (рисовим, мигдальним) молоком

Перекус:

Зерновий мюслі-бар

Обід:

Очищена картопля, запечена з тушкованою квасолею, фруктами

Вести:

Горіхи та насіння

Вечеря:

Грибний стейк а-ля Строганов, овочевий салат, рис басмати

НЕДІЛЯ

Сніданок:

2 скибочки цільнозернового хліба, 2 ч. Ложки арахісового масла, банан

Перекус:

Невелика гронка винограду, кілька брускет

Обід:

Вегетаріанський бургер, лаваш, авокадо, яблуко, дитяча морква, 1/3 склянки перегною

Вести:

Жменька чіпсів з соусом сальса

Вечеря:

Томатно-базиліковий крем з підсмаженим хлібом з непросіяного борошна